Новости по теме: "тыква"
Осень – время заготовок овощей на зиму. Маринованные капуста и перец, соленые огурцы и помидоры, баклажанная и кабачковая икра - позволят украсить стол и разнообразить меню в холодное время года. Но есть целый список полезных культур, которые при правильных условиях, можно сохранить до весны свежими. Отправиться на "овощной" шопинг можно на "Народную ярмарку" в Дзержинский район.
Красный, оранжевый, желтый. Осень раскрасила в яркие цвета прилавки с сезонными овощами. Сейчас самое время - "закупаться" на зиму. Самый большой спрос - на картофель. Лучше всего хранятся поздние сорта, они реже подвергаются заболеваниям и не теряют своих качеств на протяжении многих месяцев. Не стоит покупать мягкий и позеленевший картофель - это говорит о бактериальных заболеваниях и образовании токсичного вещества — соланина. Один из народных лайфхаков для хранения картофеля - листья рябины. Это отличное противомикробного средство.
Все заранее заготавливаем: картошку, лук и т.д. У нас большая семья, дети, внуки. Овощи храним в погребе, в гараже. Часто делаем пюре, как на праздники, так и в обычные дни,- рассказала Нина Гниломедова.
Еще один овощ, который мы собираем осенью, а едим круглый год – лук. Поверхность луковицы должна быть сухой и достаточно твердой, а ее вес - соответствовать размеру. Слишком легкая луковица, к примеру, может оказаться внутри сухой. Хорошо просушенный лук можно хранить в ящиках или корзинах, но важно насыпать его небольшим слоем, чтобы он не начал гнить. Идеальным местом для хранения станет сухое прохладное помещение.
Наступила осень, а это значит, что пора есть тыкву.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на эксперта Роспотребнадзора Екатерину Тымкиву, тыква является практически универсальным овощем, поскольку подходит и людям на диете, и детям. Все сорта бахчевой одинаково полезны. Особенно тыква богата водой, клетчаткой, витаминами А, С и полезными элементами, среди которых, например, железно, калий, магний и т.д.
При выборе тыквы следует обращать внимание на её вес, который не должен превышать пять килограммов, и внешний вид. Особое внимание нужно обратить на тонкий восковый налёт, являющийся признаком того, что тыква свежая. Эксперт также отмечает, что при надавливании на кожуру ногтем не должны оставаться какие-либо следы. Полоски на овоще должны быть прямые, а рисунок – равномерный и чёткий, хвостик-плодоножка – сухой и тёмный, а мякоть – мясистая, ароматная и упругая.
В центральном парке культуры и отдыха прошел мастер-класс для детей по изготовлению тыквы. Мероприятие приурочили к празднованию недавно возникшего Дню "Тыквенного спаса". Кто смастерил самый реалистичный оранжевую красавицу?
Теплый, светлый и добрый праздник осени подарили организаторы юным волгоградцам. Главный атрибут утренника - ароматная, душистая и полезная тыква. В ней содержится очень много витаминов и микроэлементов, ее по праву можно считать своеобразным «эликсиром молодости».
- Тыковка- это символ плодородия, это символ изобилия и здоровья. Мы русские, мы славяне, у нас никогда не было Хэллоуина. Тыква - это здоровье - отметила организатор праздника Лилия Утешева.
Тыква - один из популярных сезонных овощей, кулинарные творения из нее придутся по вкусу и взрослым и детям.
Специалисты изучили наиболее выгодные по стоимости направления, где больше всего собирают тыкву.
31 октября неофициально считается Днем тыквы. В связи с чем «Яндекс.Путешествия составил наиболее выгодные по стоимости направления, где больше всего собирают тыкву. Как оказалось, выгоднее всего собирать тыкву в Волгоградской, Саратовской, Самарской области и в Краснодарском крае. Кроме того, в список попала Астрахань, где селекционеры вывели новый сорт тыквы.
Специалисты составили список самых бюджетных маршрутов из Москвы по стоимости перелетов в обе стороны. Волгоград занял третье место в рейтинге. На первом месте расположился Саратов. Самым дорогим перелетом в обе стороны оказалась Астрахань.
Тыква считается одним из самых полезных и низкокалорийных овощей.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор (РПН), в одной чашке тыквы содержится всего 115 калорий. Овощ богат витаминами А, С и полезными элементами, среди которых, например, железно, калий, магний и другие.
В тыкве содержится клетчатка, которая улучшает пищеварение, и антиоксиданты, защищающие клетки от повреждения из-за окисления.
В ведомстве отметили, что употребление овоща в пищу снижает риск возникновения диабета второго типа и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшает здоровье кожи. При этом тыквой можно заменить другие содержащие крахмал овощи.
Употреблять в пищу тыкву разрешено как в сыром, так и в приготовленном виде. Её можно варить, мариновать, тушить, жарить и даже сушить. Из неё также готовят вкусные супы и десерты.
Тыква Юрия Яковлева оказалась самой большой в регионе.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, 23 сентября этого года в Волгоградской области должен был состояться фестиваль тыкв. Мероприятие отменили, но организаторы не оставили без внимания его участников, которые задолго готовились к событию.
В этом году участие в конкурсе приняли 16 человек. Дипломы за первое и второе место достались фермеру Юрию Яковлеву, вырастившему тыквы весом 217 и 186 килограммов. Видео с импровизированной церемонией награждения организаторы выложили на странице фестиваля в социальной сети.
"Красоту прятать нельзя, решили мы, и перевезли победительницу на обозрение гостей фермы экзотических птиц Калинин парк в Среднеахтубинский район", – написали организаторы в группе и показали на видео процесс перевозки гигантского овоща.
В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области рассказали о полезных свойствах яркого овоща под названием «тыква».
Специалисты ведомства напомнили, что родиной тыквы является Мексика и Латинская Америка. Обыкновенный овощ обладает необыкновенными свойствами, которые делают его популярным. Тыква считается кладезем витаминов, минералов и клетчатки. В одной чашке (205 грамм) готовой тыквы содержится почти 115 калорий, витамины А, С, фолат, пиридоксин, железо, магний, марганец и калий.
Яркий овощ низкокалориен, богат витамином С, который способствует здоровью иммунной системы. Также тыква богата витаминами группы В, которые принимают участие в синтезе и метаболизме эритроцитов, манием и калием, играющими важную роль в обеспечении мышечной функции и нормализации артериального давления. Помимо этого, осенний овощ состоит из клетчатки, которая так необходима для здорового пищеварения.
Тыква обладает антиоксидантными свойствами, которые помогаю защищать организм от повреждений из-за окисления. Санитарные врачи утверждают, что диеты с высоким содержанием антиоксидантов снижают риск развития разных хронических заболеваний, в том числе болезни сердца и сосудов, а также некоторых видов онкологии.
Ежедневное употребление тыквенных семечек снижает риск развития рака.
Эксперты рассказали о полезных свойствах употребления тыквенных семечек.
Как утверждают специалисты, питательные семена тыквы обладают противораковыми свойствами.
Как передает издание novostivl.ru в семечках тыквы есть специальный тип инактивирующего белка - кукурмозин. Он вызывает гибель раковых клеток. К тому же, в семенах тыквы содержится большое количество магния, марганца, калия, белков, цинка, железа, меди и мононенасыщенных жирных кислот. Магний способствует улучшить настроение и сон, а марганец помогает в выработке коллагена, для здоровья кожи и костей. Цинк также улучшает иммунитет, здоровье кожи и зрение, а медь и железо участвуют в производстве энергии.
Исследование показало, что рацион питания богатый семечками тыквы помогает снизить риск развития рака молочной железы, толстой кишки, легких, простаты и желудка.
Этот полезный для здоровья продукт можно назвать природным поливитамином. Тыква состоит из большого количества витаминов, поэтому она является прекрасным заменителем фруктов и овощей осенью. Однако данным продуктом можно увлекаться не всем.
Врач-диетолог Ирина Бородина из Екатеринбурга рассказала о полезном и отрицательном действии тыквы на организм человека. По ее словам, в этом ярком овоще содержится клетчатка, калий, фосфор, железно и другие микроэлементы, а также витамины B, C и E.
Тыква рекомендуется включать в различные диеты, так как она способствует выведению токсинов и шлаков из организма. А блюда, приготовленные из этого дара природы, можно есть людям, страдающим заболеваниями ЖКТ и сахарным диабетом.
Врач также советует есть тыкву после отравления, поскольку она помогает нормализовать деятельность желудка.
Российский врач Екатерина Вострикова из Санкт-Петербурга напомнила, кому нельзя есть полезный продукт.
Тыква является кладезем каротина. В ней желто-оранжевого пигмента содержится в 4-5 раз больше, чем в моркови. Благодаря этому тыква обладает мощнейшими антиоксидантными свойствами. Этот дар природы укрепляет иммунитет, а также служит защитой от воспалительных процессов.
Однако столь здоровый продукт питания подходит не всем. У тыквы мало противопоказаний, но они все же есть, пишет «Летидор».
По словам врача-гастроэнтеролога, тыкву в сыром виде нельзя есть при воспалительных заболеваниях ЖКТ и желчекаменной болезни. Также в большом количестве сей овощ не рекомендуется есть при сахарном диабете. Это обусловлено тем, что тыква относится к разряду продуктов с высоким гликемическим индексом. Кроме того, от овоща придется отказаться людям с аллергией на этот овощ.
Лидер по арбузному, дынному и тыквенному урожаю - традиционно, Быковский район. Его жителям удалось собрать более 50% от общерегионального результата, это свыше 16 тыс. тонн продуктов.
В областной администрации комментируют, успех быковских аграриев не только в особенностях климата. На территории района функционирует бахчевая селекционная опытная станция - филиал Федерального научного центра овощеводства.
Почетное "Серебро" по арбузно-дынному производству в России - заслуженно у Волгоградской области. Причем объемы элитных семян превышают 50% всех производимых в России.
Читайте также:
21% всего выращиваемого в России лука производят в Волгоградской области.
Такие данные приводит Волгоградское управление Росстата. В целом же по объему производства овощей открытого и закрытого грунта Волгоградская область заняла третье место, уступив только Дагестану и Астраханской области.
Достичь высокого результата в масштабах страны помогли местные овощеводы: 1 миллион 15 тысяч 700 тонн овощей вырастили аграрии в 2019 году.
Волгоградстат назвал долю региональной продукции в общероссийском «огороде». В Волгоградской области растет:
Пасленовые, к которым относится картофель, не стоит употреблять в пищу тем, кто страдает гипотиреозом.
Также пациентам с данным диагнозом не стоит кушать баклажаны и помидоры. В организме человека, который болеет гипотериозом, нарушена работа кишечника. Употребление картофеля и томатов из-за того, что в них содержится соланин, может вызвать воспалительные процессы. Также возможен исход, при котором у человека проявится аллергия.
Специалисты в таком случае рекомендуют заменить всеми любимые овощи на репу, цукини и тыкву.
Кроме того, соланин влияет и на нервную систему. Врачи рекомендуют воздержаться от плодов, которые не до конца созрели, так как уровень соланина в них повышен.
Приготовление блюда не займет много времени и сил.
Наш портал неоднократно писал о важной роли, которую выполняет печень в организме человека. И также неоднократно предлагал вниманию читателей различные продукты, благодаря употреблению которых этот орган начнет лучше функционировать. Сегодня МТВ.ОНЛАЙН вместе в versiya.info раскроет секрет блюда, которое легко почистить печень «от засора». Речь идет о тыквенной запеканке.
Для этого потребуется:
500 грамм мякоти тыквы (предварительно запечь её минут 20, потом взбить блендером), 300 грамм творога,
Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью для "Вечерней Москвы" назвала три главных осенних плода, которые должны попасть на тарелку каждому следящему за своим здоровьем.
Начало осени - пик овощных и фруктовых ярмарок, когда купить можно абсолютно все, а главное - свежее и натуральное, с огорода. Но есть в этом времени года свои чемпионы полезности.
Так, Елена Соломатина посоветовала употреблять больше тыквы, в которой содержится бета-каротин. Он, кстати, придает этому продукту оранжевый цвет, а еще он способствует улучшению зрения, состояния кожи и обновлению слизистой. Но и это еще не все. Тыква, как утверждает диетолог, - это отличная профилактика респираторных заболеваний: если кто-то с вами рядом чихнул, ваша иммунная система отразит "удар".
Также тыква содержит много калия, который выводит излишки жидкости из организма и необходим людям для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Калий снижает давление на сосудистую стенку и артериальное давление. Поэтому это идеальный продукт для гипертоников", - отметила в интервью изданию "Вечерняя Москва" врач-диетолог Елена Соломатина.
Американские специалисты провели исследование и выяснили, что одним из самых полезных овощей является тыква, ведь она способна продлевать молодость.
По мнению американских исследователей, тыква является одним из самых полезных овощей, и употреблять ее следует ежедневно. Полезных свойств у этого овоща действительно немало. В тыкве содержится большое количество аминокислот, белков и витаминов, в частности - редкий витамин Т. Это вещество участвует в строении клеток и тканей, оно требуется для эффективной работы систем и тканей и для их поддержки во время отдыха, выводит из организма токсины. Кроме того, содержащийся в этом овоще витамин С борется с прыщами, укрепляет волосы и ногти.
Также ученые отметили - регулярное употребление тыквы в пищу способствует восстановлению мочеполовой системы, препятствует образованию камней в почках, снижает вероятность возникновения проблем с сердцем и кровеносными сосудами и даже вероятность развития онкологических заболеваний. А еще этот овощ помогает нормализовать сон, снимает усталость, а также способствует улучшению памяти и внимания.
Наша область стала второй в общем зачете основных производителей культуры в 2018 году.
Так в прошлом году местным производителям удалось вырастить более 330 тысяч тонн бахчевых продовольственных культур: к ним относятся в первую очередь арбузы, дыни и тыквы. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на данные Волгоградстата, опередил Волгоградскую область по этому показателю лишь Оренбургский регион.
Сегодня основными производителями бахчевых культур в нашем регионе остаются хозяйства населения - они составляют чуть более 60% от общего объема производства, а также фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели. На их долю приходится порядка 37% выращенных арбузов и дынь. И только 3% бахчевых культур выращивают в Волгоградской области в сельскохозяйственных организациях.
Суд приговорил ее к 6 годам заключения.
Волгоградский областной суд изучил апелляцию осужденной Майи Михалевой, которую суд Центрального района приговорил к 6 годам заключения в колонии общего режима, и оставил решение суда первой инстанции без изменения.
Из материалов уголовного дела следует, что осужденная, являясь генеральным директором ЗАО «НПО «Европа-Биофарм», заключила с федеральным Министерством образования и науки госконтракт на разработку технологии глубокой переработки тыквы для получения пектина. Работа предусматривала 4 этапа, при этом мошенница знала, что ее компания не может выполнить третий и четвертый. Тогда она предоставила в министерство документы с ложными сведениями о проведении такой работы. А ведомство перечислило ей 45 млн рублей на завершение работы.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ИА «Городские вести», Михалева распорядилась деньгами по своему усмотрению, распределив во счетам подконтрольных организаций
