Mori cinema
Реклама

Волгоградцам советуют не пить «мертвое» молоко

Волгоградцам советуют не пить «мертвое» молоко
Фото: freepik.com

Специалисты Роспотребнадзора по Волгоградской области рекомендуют жителям региона отдавать предпочтение пастеризованному молоку, которое сохраняет максимальную питательную ценность.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на управление Роспотребнадзора, пастеризация, при которой молоко нагревают до температуры от 63 до 90 градусов, позволяет сохранить практически все витамины и минералы. Пастеризованное молоко может храниться в закрытой таре до 14 суток, в открытой - до 48 часов.

Ультрапастеризация, при которой молоко нагревают до 130–140 градусов на короткое время, не влияет на содержание кальция и других микроэлементов, но может привести к частичному разрушению некоторых витаминов, таких как фолиевая кислота, витамины В12, С и В1.

Стерилизованное молоко, которое подвергается длительной обработке при высокой температуре, полностью лишено полезных свойств. В нем погибают все бактерии, включая полезные, а витамины и минералы разрушаются. Кальций и фосфор становятся трудноусвояемыми.

Специалисты подчеркивают, что стерилизованное молоко можно употреблять только ради вкуса, так как оно не имеет никакой питательной ценности.

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Сотрудники МЧС обезвредили под Волгоградом фугасно-осколочную бомбу
14:57, Общество

Сотрудники МЧС обезвредили под Волгоградом фугасно-осколочную бомбу


Волгоградские журналисты учредили премию имени Ефима Шустермана
14:31, Культура

Волгоградские журналисты учредили премию имени Ефима Шустермана


ВолгоградЭКСПО
Реклама

Элитный Ferrari Roma за 25 млн рублей ищет владельца в Волгограде
14:11, Интересное

Элитный Ferrari Roma за 25 млн рублей ищет владельца в Волгограде


В волгоградском ЦПКиО стартовала установка 65-метровой «Башни свободного падения»
13:57, Общество

В волгоградском ЦПКиО стартовала установка 65-метровой «Башни свободного падения»


ВолгоградЭКСПО
Реклама

Под Волгоградом служебная собака нашла наркотики у пассажира автобуса
13:26, Криминал

Под Волгоградом служебная собака нашла наркотики у пассажира автобуса


В волгоградском «Роторе» остался вратарь Никита Чагров
12:48, Спорт

В волгоградском «Роторе» остался вратарь Никита Чагров



В Волгограде на Приволжской ДЖД высадили 20 кустарников можжевельника
12:32, Экология

В Волгограде на Приволжской ДЖД высадили 20 кустарников можжевельника


Волгоградцев просят не выгуливать собак на газонах ЦПКиО
12:28, Общество

Волгоградцев просят не выгуливать собак на газонах ЦПКиО


Волгоградцы-гурманы вышли на тихую охоту за сморчками
12:13, Общество

Волгоградцы-гурманы вышли на тихую охоту за сморчками


Потепление до +22 градусов и дожди с грозами идут в Волгоградскую область
11:57, Общество

Потепление до +22 градусов и дожди с грозами идут в Волгоградскую область


Архив новостей