Волгоградцы узнали, чем вредны сахарозаменители

Фото: freepik.com

Сахарин (Е954) во много раз слаще сахара, но имеет горьковатый привкус.

Некоторые исследователи связывают его употребление с раком мочевого пузыря у животных, но для людей пока не выяснена его опасность. Известно, что он может повышать активность тромбоцитов в крови и провоцировать образование тромбов.

Есть и более безопасные сахарозаменители, например стевия. Это природный подсластитель, добываемый из растения. Он не повышает уровень сахара в крови и не оказывает негативного влияния на организм человека.

Еще одна хорошая альтернатива – ксилит, являющийся естественным сахарным спиртом.