Волгоградцы узнали, кому нельзя есть абрикосы

Фото: nutsexpert.ru

Абрикосы - настоящий кладезь витаминов, аминокислот и минералов.

Абрикосы богаты аскорбиновой кислотой (витамином С), ретинолом (витамином А), токоферолом (витамином Е), а также витаминами группы В, никотиновой кислотой (витамином РР) и биотином (витамином Н). Абрикосы также содержат калий, кальций, фосфор, магний, цинк, железо, серу, кремний, натрий, алюминий, марганец, медь, бор, ванадий, фтор, молибден, никель, кобальт, йод, хром.

Однако, как сообщает МТВ,ОНЛАЙН со ссылкой на управление Роспотребнадзора по региону, несмотря на все полезные свойства, абрикосы могут быть опасны для людей с сахарным диабетом, хроническими заболеваниями ЖКТ и печени, а также для аллергиков и людей с индивидуальной непереносимостью. В таких случаях необходимо проконсультироваться с врачом.

Санврачи рекомендуют употреблять абрикосы в меру: для здорового человека норма составляет 300 г в день. Также не стоит есть абрикосы на голодный желудок и сразу после тяжелой пищи.

Важно помнить, что сырые ядрышки абрикосовых косточек содержат амигдалин, который в кишечнике распадается на синильную кислоту - сильнодействующее ядовитое вещество, способное стать причиной отравления. Поэтому косточки абрикосов лучше не использовать в пищу.