Жителям Волгограда и области назвали ТОП-4 полезных супов

ФОТО: МТВ.ОНЛАЙН/архив

Сотрудники регионального Роспотребнадзора призвали волгоградцев не отказываться от первых блюд, ведь в супах содержится большое количество витаминов, например, А, Е, группы В и минералов, включая магний, фосфор, калий, железо, цинк, йод, кальций, что позволяет питаться сбалансированно.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на санврачей, предпочтение следует отдать следующим супам:

• тыквенный суп пополняет запасы витаминов А, С и бета-каротина;
• томатный суп содержит ликопин, который снижает риск онкологических заболеваний и помогает нормализовать артериальное давление;
• грибной суп богат фосфором, калием и магнием, но из-за сложности усвоения это блюдо не следует употреблять слишком часто;
• рыбный суп является источником белка, полезных жирных кислот и множества витаминов.

Сотрудники Роспотребнадзора также советуют волгоградцам выбирать для мясных супов нежирные сорта мяса, например, говядину или курицу. Овощные супы содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение и поддерживает микрофлору ЖКТ, а их низкая калорийность и способность вызывать чувство сытости делают такие блюда идеальными для тех, кто хочет похудеть и снизить уровень холестерина.