Новости по теме: "суп"

Сотрудники регионального Роспотребнадзора призвали волгоградцев не отказываться от первых блюд, ведь в супах содержится большое количество витаминов, например, А, Е, группы В и минералов, включая магний, фосфор, калий, железо, цинк, йод, кальций, что позволяет питаться сбалансированно.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на санврачей, предпочтение следует отдать следующим супам:

• тыквенный суп пополняет запасы витаминов А, С и бета-каротина;
• томатный суп содержит ликопин, который снижает риск онкологических заболеваний и помогает нормализовать артериальное давление;
• грибной суп богат фосфором, калием и магнием, но из-за сложности усвоения это блюдо не следует употреблять слишком часто;
• рыбный суп является источником белка, полезных жирных кислот и множества витаминов.

Сотрудники Роспотребнадзора также советуют волгоградцам выбирать для мясных супов нежирные сорта мяса, например, говядину или курицу. Овощные супы содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение и поддерживает микрофлору ЖКТ, а их низкая калорийность и способность вызывать чувство сытости делают такие блюда идеальными для тех, кто хочет похудеть и снизить уровень холестерина.

87 кг подозрительного супового набора обнаружили на производстве.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН на межрегиональное управление Россельхознадзора, в рамках анализа информационной базы было выявлено нарушение в оформлении ветеринарных сопроводительных документов на территории регионального производства. Уполномоченным лицом на площадке предприятия был оформлен производственный документ, в котором указанный тип мяса не соответствует фактическому.

Из 87 кг говяжьих костей было изготовлено 87 кг супового набора из якобы свиных шей.

Уполномоченному лицу и хозяйствующему лицу направили предупреждения.

Существует мнение, что для хорошей работы желудка суп необходимо есть каждый день. Сотрудники регуправления Роспотребнадзора, раскрыли секрет, правда ли это или миф.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, суп полезен только в том случае, если правильно приготовлен. Это блюдо хорошо усваивается организмом, поскольку имеет сбалансированный состав, нормализует микрофлору кишечника, поддерживает водно-солевой баланс, согревает в холода и увеличивает энергию.

Употребление в пищу супа каждый день полезно для организма, однако при здоровом ЖКТ следовать этому совету необязательно (в этом случае хватит и двух-трех раз в неделю).

Полезными не являются жирные мясные и наваристые супы, в том числе и солянка, так как в ней много скрытых жиров. По мнению санврачей, грибные супы – это также тяжелая пища, поэтому людям с проблемами ЖКТ и детям лучше отказаться от них. С гороховым супом тоже следует быть осторожнее, потому что он вызывает вздутие.

По словам специалистов, людям в возрасте не рекомендуется грибной суп и еще ряд простых и безвредных,на первый взгляд, супов.

Суп - это сбалансированный набор полезных веществ. Полезен он или нет зависит от способа приготовления и состава.

- Волгоградцам от 50 и старше желательно не употреблять в пищу гороховый, грибной, рисовый супы и жирные бульоны, они противопоказаны тем, у кого есть проблемы с поджелудочной железой, - рассказала Врач-диетолог.

Наваристые бульоны, например из говядины, негативно сказываются на организме и могут вызвать повышение уровня холестерина в крови. Супы,в составе которых есть бобовые, тоже плохо усваиваются в организме. Сложно переваривается и солянка, в этом блюде большое количество продуктов, которые непросто переварить, например, колбаса, мясо, фасоль.

Диетологи составили список из самых вредных супов в русской кухне. В него попали борщ и щи.

Медики предупредили, что для людей с болезнями желудка, вредны кислая капуста и томаты. Кроме того, капуста и морковь, которые мы так любим добавить в борщ или щи, впитывают в себя нитраты. Зажарка, которая лежит в основе приготовления этих первых блюд, также не является полезной для организма.

Специалисты просят внимательнее отнестись и к приготовлению рыбных супов, потому что некоторые морепродукты содержат в себе ртуть. Например, тунец, окунь, палтус, морская форель и кальмары.

Супы на курином бульоне тоже могут быть небезопасными. «Магазинные» куры содержат в себе химические добавки для усиления роста, и на здоровье такой бульон положительно повлиять не может. Поэтому лучше всего готовить супы из домашней курицы.

Сейчас ребенок находится в больнице.

Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на экстренные службы региона, девочка находилась дома с бабушкой, которая и решила накормить ее супом. Буквально сразу после того, как 2-летний ребенок съела то, что предложили, ей стало плохо. Женщина вызвала скорую. Девочку госпитализировали в больницу. По предварительным причинам, ребенок отравился грибным супом.