РПН назвал волгоградцам случаи, когда вредно есть окрошку

Фото: freepik.com / timolina

Окрошка является одним из самых популярных блюд среди россиян, особенно часто холодный суп употребляют в пищу летом. Однако не всегда это блюдо может быть полезным для здоровья человека.

Как сообщал МТВ.ОНЛАЙН ранее, в качестве ингредиентов для окрошки волгоградцы часто используют вареную картошку, свежие огурцы, яйца, редиску, зеленый лук, отварное мясо, реже рыбу. Заправляют блюдо кефиром или квасом, добавляя в самом конце приготовления зелень. Некоторые используют и необычные ингредиенты для окрошки.

По данным регуправления Роспотребнадзора, в целом, окрошка – это полезное для здоровья организма блюдо, богатое витаминами, микроэлементами и белком.

Однако санврачи предупреждают, что есть случаи, когда окрошка может навредить здоровью. Так, этот холодный суп нельзя волгоградцам, страдающим от язвы и заболеваниями ЖКТ. Кроме этого, пациентами с желчнокаменной болезнью запрещается употреблять в пищу напитки, полученные в результате брожения, а диабетикам – сладкий квас.