Жителям Волгоградской области рассказали о свойствах орехов
Полезные и опасные свойства орехов назвали волгоградцам специалисты Роспотребнадзора.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, орехи являются высококалорийным продуктом: примерно 550-650 ккал на 100 грамм. В них содержится 45-65% жиров, за счет чего они обладают пищевой ценностью. В орехах содержится большое количество витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот. Так, они богаты калием, магнием, фосфором, витаминами группы В, Е и т.д.
Употреблять в пищу орехи лучше вместе с молочными и кисломолочными продуктами (в том числе с молочными кашами) и мясом. Это снизит риск развития коронарной недостаточности и уменьшит содержание опасного холестерина в крови.
Эксперты также рассказали, что орехи можно есть даже людям с сахарным диабетом.
При этом в РПН отметили, что за счет своей высокой калорийности и концентрации полезных веществ орехи нельзя употреблять в больших количествах. Достаточно около 35 граммов два раза в неделю.
Несмотря на свою пользу человеческому организму, орехи являются одним из главных существующих аллергенов. Кроме этого, они накапливают пестициды и афлотаксин B1, а также могут содержать сальмонеллу или кишечную палочку. В связи с этим специалисты настоятельно рекомендуют покупать орехи только у проверенных продавцов и не брать продукт на развес. Обязательно стоит проверять срок годности, если покупаете их в промышленной упаковке.
Хранить орехи стоит в герметичной таре в сухом месте.
Волгоградцам также сообщили интересный факт об орехах. Так, к орехам не относится арахис, поскольку он входит в группу бобовых.
Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!
