На выставке в «Старой Сарепте» волгоградцы узнают о возникновении русской «чайной машины»

«Самовар кипит – уходить не велит» - новая выставка открылась в музее-заповеднике «Старая Сарепта». Экспозиция посвящена истории возникновения русской «чайной машины».

Жаровые, электрические и комбинированные... Самовары тесно связаны с культурой чаепития и богатейшим историческим наследием нашей страны. На Руси появились в XVIII веке и долгое время был доступны только для знати и дворянства.

- Самовар называли «генералом стола», потому что он занимал самое выдающее место. Вся семья рассаживалась вокруг стола, пили чай в прикуску с сахаром, пряниками, печеньем. Чаепития затягивались на долгое время. Можно было за раз выпить и пять, и шесть, и восемь стаканов чая, - рассказывает заместитель директора музея-заповедника «Старая Сарепта» Елена Панченко.

Изначально простая конструкция с годами совершенствовалась. Менялись и формы, и дизайн. Мастерам самоварных дел так хотелось прославиться, что появлялись самовары в форме шара, яйца, жёлудя, вазы, «банки» и даже «рюмки». Размер изделий тоже был разным. Самые маленькие – дорожные - вмещали всего один стакан кипятка, а самые большие - два ведра. «Самоварной столицей» России становится Тула - в начале 19 века здесь работали восемь фабрик по производству самоваров. Насладиться вкусным чаем могли не только зажиточные граждане, но и простой народ.

- Из самовара чай, конечно, гораздо более вкусный, душистый, поскольку используется щепа для растопки самовара, шишки можно использовать и, конечно, дольше вода закипает, заварка тогда получается более насыщенной с дымком, - объясняет заместитель директора музея-заповедника «Старая Сарепта» Елена Панченко.

На выставке представлено 12 экспонатов - это самовары 19 - 20-х веков, из фондов музея-заповедника «Старая Сарепта». Многие водогреи имеют на корпусе клеймо - в нем кроется информация об изготовителе и ценности изделия.

- Этот самовар был выпущен в начале двадцатого века и примечательно то, что он был произведен на Тульском патронном заводе и был найден в одном из домов на ж/д станции «Сарепта», - говорит заместитель директора музея-заповедника «Старая Сарепта» Елена Панченко.

Представлен на выставке и прародитель электрического чайника. Самовар-шар имеет внутри нагревательный элемент, к розетке подключался с помощью шнура. Главное отличие от современных электрочайников - объем. Вскипятив такой, можно было за один раз напоить чаем компанию из 5-7 человек.

- Попал на выставку самоваров и очень доволен, - делится впечатлениями Владимир Тимошенко.

Обсуждать важные вопросы или вспоминать яркие моменты дня с близкими людьми.. многие, по-прежнему, предпочитают за кружечкой чая. А если поставить на стол самовар, беседа, как рассказывают сотрудники музея-заповедника Старая Сарепта, станет более доверительной и интересной.