Mori cinema Аренда
Реклама

В Волгоградском колледже ресторанного сервиса и торговли обновляют мастерские

Пароконвектоматы, ледогенераторы и современные хлебопечи. Протестировать высокотехнологичное оборудование студенты Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли смогут уже в сентябре. Пока ремонтные работы в активной фазе.

Согласно проекту, специалисты оборудуют новые мастерские по поварскому и кондитерскому делу, хлебопечению, ресторанному сервису и интернет-маркетингу. Провести масштабную реконструкцию в сузе позволила реализация на территории ВО регионального проекта «Молодые профессионалы» нацпроекта «Образование».

В 2005 году Елена Никитина стала дипломированным специалистом в области «Организации обслуживания общественного питания». Но, получив диплом, осталась работать в учреждении в качестве мастера. Будущих официантов, бариста и барменов девушка обучает первоначальным навыкам и готовит их к участию в международном чемпионате World Skills.

- Появляется новое и новое оборудование, новый инвентарь, с которым работать очень приятно и интересно. Если бы в наше время было такое движение World Skills и такое профессиональное оборудование, на котором можно было бы работать, мы бы сами были участниками движения и чемпионата, - признается Елена Никитина, мастер производственного обучения ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли».

А студент 3 курса Матвей Винтенков уже победитель — по выпечке осетинских пирогов. Он стал победителем регионального этапа World Skills. Сейчас активно готовится представить Волгоградскую область на всероссийском уровне. Считает, новое оборудование в колледже — существенное подспорье в отработке профессиональных навыков.

- Это хорошо, потому что в дальнейшем мы будем устраиваться на другие работы, где будет тоже самое оборудование и то, что у нас уже будет опыт работы с этим. Уже знаем оборудование, и что оно из себя представляет, - уверен Матвей Винтенков, студент ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли».

Согласно проекту, 5 модернизированных мастерских в учреждении оборудуют по последнему слову техники. Новая мебель и современные приборы - все соответствует международным стандартам. Пока в помещениях завершают отделочные работы. Уже заменены системы отопления и водоснабжения, отреставрированы потолки и пол, установлены пластиковые стеклопакеты и дверные проемы.

Одна из главных задач — не только переоборудовать мастерские, но и интегрировать их в учебный процесс и на современной площадке готовить студентов к сдаче демонстрационных экзаменов, а также к участию в чемпионатах «Молодые профессионалы» и «Абилимпикс».

- Подготовить даже повара уже в настоящих условиях в современных реалиях на двух сковородках не представляется возможным. Поэтому для нас, конечно, победа в федеральном отборе на гранты на создание мастерской, - отметил Сергей Самохвалов, директор ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли».

Возможность волгоградских выпускников работать на высокотехнологичном оборудовании в разы повышает их конкурентоспособность на рынке труда. Еще на этапе обучения студенты проходят практику на крупных предприятиях и напрямую взаимодействуют с потенциальными работодателями.

- Колледжи сегодня готовы дать реальные профессии ребятам в руки и, конечно же, развивающиеся и социальная сфера, и промышленность, и сельское хозяйство - это те места, где ребята могут работать, выстроить свою карьеру, выстроить личностный рост и свою жизнь устроить, - заверила Лариса Савина, председатель комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области.

Существенный рывок в создании новых условий для обучения в учреждениях среднего профессионального образования дало участие Волгоградской области в национальном проекте «Образование». В прошлом году в 7 колледжах создали 35 высокотехнологичных мастерских, в 2020 появится еще 24 площадки в пяти ссузах, в следующем 2021 году обновление коснется 20 мастерских в пяти учреждениях. В общей сложности за три года в Волгоградской области появится 79 уникальных образовательных пространств, позволяющих учиться интересно и приобретать навыки самых востребованных профессий.

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Читайте также:

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

В Волгограде 10 учителей-дефектологов борются за право стать лучшим в профессии
06:12, Образование

В Волгограде 10 учителей-дефектологов борются за право стать лучшим в профессии


Что не стоит делать волгоградцам 19 марта, чтобы беда обошла дом стороной
05:57, Культура
НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Что не стоит делать волгоградцам 19 марта, чтобы беда обошла дом стороной


«МТВ» за Сталинград

В Волгограде заработал новый автобусный маршрут №5А
05:41, Транспорт

В Волгограде заработал новый автобусный маршрут №5А


За использование изображения Родины-матери в Волгограде теперь взимается плата
00:42, Культура

За использование изображения Родины-матери в Волгограде теперь взимается плата


Потребители четырех районов Волгограда проведут без света 19 марта
00:08, ЖКХ

Потребители четырех районов Волгограда проведут без света 19 марта


Что лучше не делать волгоградцам 19 марта, чтобы беды обошли дом стороной
18 Мар, Общество
НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Что лучше не делать волгоградцам 19 марта, чтобы беды обошли дом стороной


Встреча «Ротора» с «Муромом» в Волгограде закончилась ничьей
18 Мар, Спорт

Встреча «Ротора» с «Муромом» в Волгограде закончилась ничьей


Эксперты: «Волгоградцы проголосовали за дальнейшее развитие»
18 Мар, Политика

Эксперты: «Волгоградцы проголосовали за дальнейшее развитие»


Сотрудники контакт–центра помогают волгоградцам решать социальные вопросы
18 Мар, Общество

Сотрудники контакт–центра помогают волгоградцам решать социальные вопросы


В Волгограде подвели итоги выборов на территории региона
18 Мар, Общество

В Волгограде подвели итоги выборов на территории региона


Архив новостей