Волгоградская область появится на карте «Винного гида России»

В нашем регионе продолжает работать группа экспертов Роскачества, Минпромторга и Минсельхоза России. В рамках проекта по аудиту российских виноделен они впервые в истории современного виноделия проверят волгоградские вина - на вкус, цвет, аромат и качество.

В списке регионов экспертного тура Волгоградская область попала впервые. Эксперты проверят винодельни в три этапа: сначала посетят предприятия и оценят производственный процесс и оборудование, далее закупят образцы вин в магазинах — как обычные потребители. После напитки проверят в специальной сенсорной лаборатории в Москве.

- По результатам этих исследований мы получаем список оценок большой дегустационной комиссии, которая традиционно состоит из более чем 30 винных экспертов из РФ, и в этом году, если откроются границы, то будут и международные эксперты,» - рассказал заместитель руководителя АНО «Российская система качества» Илья Лосевский.

«Винный гид России» станет для обычного потребителя «путеводителем» по миру благородного напитка отечественного производства. Уже сейчас специалисты утверждают, что волгоградские вина вполне могут стать успешными на российском рынке. Сегодня в Волгоградской области лицензию на производство вин имеют три предприятия. Перспективное направление развития региона — эно — то есть винный - туризм — посещение винодельческих хозяйств, знакомство с процессом производства и … дегустация.

- Благодаря туристам, которые приезжают в Волгоградскую область, люди знакомятся с развитием виноделия нашего региона, уже понимают об этом продукте. Этот фактор способствует выходу товаров другие субъекты Российской Федерации,» - отметила заместитель председателя комитета промышленной политики и топливно-энергетического комплекса Волгоградской области Виолетта Калмыкова.

Виноделие в Волгоградской области заручилось надежной поддержкой от государства. Если в 2019 году на отрасль выделялось 2,5 миллиона рублей субсидий, то сейчас объемы финансирования существенно увеличились.

- В 2020 году объем субсидий увеличен на 33%, это уже 3 миллиона 300 тысяч рублей, на 2021 год запланировано двукратное увеличение размера субсидий до 7 миллионов рублей. Направление интересное, перспективное, в принципе, продолжаем работать,» - заявил начальник отдела растениеводства комитета сельского хозяйства Волгоградской области Дмитрий Шульц.

Климатические условия Юга России идеально подходят для выращивания винограда и виноделия. Не исключение и Волгоградская область. Жаркое лето, но холодная зима — волгоградский регион единственная в России винодельческая область, где виноградники проходится утеплять в холодное время года. Специфический умеренно континентальный климат диктует новые правила традиционному виноградарству.

- Экологическая составляющая на сегодняшний день очень хорошая, но климатические условия достаточно жесткие, поэтому нужно найти правильный способ двигаться, для того, чтобы как можно больше развивать отрасль, выращивать виноградников и, соответственно, делать из них очень качественные вина,» - подчеркнул руководитель экспертной группы АНО «Российская система качества» Артур Саркисян.

Итоги аудита виноделен России будут доступны каждому — результаты проверки качества вин из отечественного винограда будут опубликованы на сайте в конце года.