Волгоградская область остаётся лидером России по производству горчицы

ФОТО: https://loon.site/

В текущем сельскохозяйственном сезоне специалисты собрали порядка 50 тысяч тонн маслосемян культуры.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на комитет сельского хозяйства, в этом году под горчицу было отведено 58,7 тысяч гектаров, урожайность составила 8,8 ц/га. Планомерно повышать планку по сбору урожая региону позволяет применение современных агротехнологий и техническая модернизация. Для примера, еще несколько лет назад урожайность культуры составляла всего 3-4 ц/га.

Богатый урожай горчицы позволяет обеспечивать растительным маслом, соусами и другими продуктами не только волгоградцев, но и жителей других регионов: товары поставляются в 65 субъектов России и за рубеж. Отыскать волгоградскую продукцию с легкостью можно в крупных торговых сетях, например, «X5», «Магнит», «Лента», «Ашан», «ОК!» и других.

Крупнейшими переработчиками горчицы остаются ООО «ВГМЗ «Сарепта» и ООО «ВГМЗ «Родос». Производственная мощность предприятий составляет 25 тысяч тонн.

Волгоградская продукция отличается высоким качеством, что подтверждается наградами ведущих агропромышленных выставок страны. Горчица - бренд Волгоградской области, ей даже посвящён ежегодный фестиваль в сфере гастротуризма. В этом году он состоится 24 сентября.