За январь-март 2025 года волгоградцы потратили в кафе и ресторанах 9,7 млрд рублей

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив.

Данные об обороте общественного питания предоставил Волгоградстат.

Согласно информации статистического ведомства, оборот общественного питания Волгоградской области за 3 месяца этого года составил 115,6% к тому же периоду 2024 года.

В структуре оборота общепита региона преобладают субъекты малого предпринимательства, на долю которых приходится 70%. Вклад крупного и среднего бизнеса составил 30%.

Доля ЮФО в обороте общественного питания РФ за указанный период составила 8,5%. Лидерами по объему общественного питания в ЮФО являются Краснодарский край и Ростовская область с удельным весом 45% и 25,8% соответственно. Доля Волгоградской области - 12,1%.