Полцентнера кефира из 4 кг молока сотворил волгоградский маг-предприниматель

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

Волшебство при производстве молочной продукции на площадке кооператива в Ленинском районе выявили сотрудники регуправления Россельхознадзора благодаря мониторингу данных системы «Меркурий».

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, из 4 килограммов кефира было выработано 52 килограмма кефира, а из 5 килограммов сырья было произведено 28 килограммов сливок. Именно на такие показатели оформило юрлицо сертификат.

Таким образом, волгоградский производитель нарушил требования Закона РФ от № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента. Он также не соблюдал прослеживаемость пищевой продукции.

Волшебнику-предпринимателю объявлено предостережение и предложено осуществлять свои действия в соответствии с законодательством.