Столовая волгоградской гимназии вошла в число лучших в России

ФОТО: МТВ.ОНЛАЙН/архив

Команда поваров гимназии № 5 Ворошиловского района Волгограда заняла II место во всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая – 2023» в номинации «Лучшая столовая города-миллионника».

Итоги конкурса подвели на Международной выставке-форуме «Россия» в Москве, где также состоялось награждение победителей. Своё кулинарное мастерство жюри представляли около 400 участников почти со всей России. Конкурсантам организовали кулинарные поединки, тематические столы, блин турнир «Три вопроса от родителей», а также квест-практикум «Безопасный пищеблок».

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на мэрию, волгоградские повары из школьной столовой подготовили для конкурса стол «Школьный трансформер», где основной концепцией блюд стало не только их качество, польза и вкус, но и современность.

- Все блюда из меню школьного обеда легко сочетаются друг с другом, и школьники сами могут выбирать понравившийся вариант - полный комплекс из трех блюд, только первое или только второе горячее блюдо с подгарнировкой и напитком, - отметили призёры всероссийского конкурса.

А уж вариаций обедов в гимназии множество. Например, крем-суп из тыквы «Оранжевый круг» или куриные оладьи «Конструктор вкусов» и кус-кус с овощами. Жюри федерального тура конкурса навыки волгоградских школьных поваров оценило высоко.

Уже второй год подряд школьные повара из Волгограда становятся победителями конкурса. Так, призёрами уже становились столовые МОУ СШ № 75 Красноармейского района и МОУ гимназии № 12 Краснооктябрьского района.