В пельменях семи марок найдена кишечная палочка

Фото: pixabay.com

В Роскачестве провели повторное исследование пельменей, оценив продукцию на соответствие действующим нормам и требованиям опережающего стандарта организации.

Согласно результатам последних испытаний, в пельменях марок «Ложкарев», «Белорусские», «Останкинские традиционные пельмени», «Бульмени», «Цезарь», «Стародворье» и «Сибирская коллекция» эксперты обнаружили кишечную палочку, а в последней - еще и палочки сальмонеллы.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Роскачества, выявленные нарушения могли быть связаны как с технологическим процессом, так и появиться вследствие неправильных условий хранения и транспортировки.

Помимо этого тесты показали, что в пельменях «Ложкарев» и «Останкинских традиционных» оказалось меньше белка.