Новости по теме: "красная_икра"
В интервью изданию «Вечерняя Москва» врача-диетолог Елена Соломатина рассказала, почему полезный продукт для одних, совершенно вреден другим.
Красная икра - это источник, богатый витаминами и макроэлементами, особенно полезна она полиненасыщенными жирными кислотами. Омега-3, например, хорошо укрепляет иммунитет. При этом Елена Соломатина отметила, что икра лососевых полезна не для всех, например, сердечникам или гипертоникам лучше избегать есть красную икру "ложками", так как в ней содержится большое количество холестерина и соли.
Порекомендовала диетолог покупать проверенную продукцию.
"Необходимо проверить дату срока годности, выбитую на банке. Помните, что доверия к продукту больше, если цифры на металле выдавлены. Ведь напечатанную информацию можно стереть и написать заново. Кроме того, «красная икра» — понятие разнообразное. Она может быть получена от более ценных пород, например, кеты, или менее ценных — горбуши. Банку можно потрясти, чтобы по звуку определить, находится ли внутри продукт нормальной консистенции или слишком жидкий", - рассказала диетолог.
