Новости по теме: "омега"
Употреблять в пищу речных обитателей рекомендуется три раза в неделю.
Специалисты Международного агентства по изучению рака пришли к выводу, что три порции рыбы в неделю значительно снижают риск развития рака кишечника, сообщает издание The Telegraph.
В эксперименте, длившемся полтора десятка лет, приняли участие почти полмиллиона европейцев. В ходе исследования выяснилось, что люди, регулярно включающие в свой рацион рыбу, на 12 процентов реже страдали от злокачественной опухоли кишечника. Между прочим, болезнь является одним из самых опасных типов рака во всем мире.
Эксперты заключили, что риск возникновения онкологии снижала как жирная, так и постная рыба. Согласно одной из версий появление своего рода «иммунитета» объясняется наличием специфических жирных кислот, в частности, омега-3, которые содержатся в рыбе и оказывают противовоспалительное действие.
Также ученые отмечают, что употребление рыбы - скумбрии, лосося и сельди - снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и защищает от возрастной дегенерации центральной нервной системы, все также благодаря омеге-3.
