БЕСПОЛЕЗНЫЙ?: Диетологи назвали основные минусы современного куриного бульона

ФОТО: из открытых источников

Жидкость, которая раньше считалась одной из основных при лечении простудных заболеваний, сегодня потеряла свои лечебные свойства.

И зависит это во многом от того, какие куриные тушки ждут покупателей на витринах магазинов и супермаркетов. Бульон, сваренный из них, можно употреблять лишь во втором отваре, но он все равно не будет иметь полезных для организма свойств, отметила в беседе с "Вечерней Москвой" диетолог Елена Соломатина.

Такой бульон не будет насыщенным: вместе с вредными веществами после первой отварки исчезает и часть питательных. Такой бульон нельзя употреблять людям при мочекаменной болезни, панкреатите и подагре", - отмечает специалист.

Если же у вас есть возможность приготовить куриный бульон из домашней курицы, действуйте. Такой отвар богат L-карнитином и другими аминокислотами, а потому воздействует на болеющий организм, стимулируя работу иммунитета и выполняя отхаркивающее действие.