Mori cinema
Реклама

Какие макароны выбрать для здорового питания рассказали волгоградцам

10 Мая, 14:15
Какие макароны выбрать для здорового питания рассказали волгоградцам
Фото: pixabay.com

Следует помнить, что даже полезная паста не должна становиться ежедневным блюдом — ее лучше есть 2–3 раза в неделю.

Макаронные изделия могут стать полезной составляющей здорового питания, если выбирать качественные сорта из твердых сортов пшеницы или цельнозерновой муки, которая сохраняет ценные витамины и минералы зерна. Важно обращать внимание на внешний вид изделия — оно должно быть гладким, желтого или золотистого цвета с стекловидной структурой на разломе, что свидетельствует о хорошем качестве.

В процессе приготовления рекомендуется сваривать пасту до состояния al dente, то есть чуть недоваренной, чтобы сохранить пищевые волокна, стимулирующие работу кишечника. Для этого нужно варить макароны в просторной кастрюле с большим количеством воды — минимум один литр на 100 г продукта, солить воду до закипания, опускать туда пасту и затем немного снижать огонь, аккуратно перемешивая.

После готовки не рекомендуется промывать макароны холодной водой, поскольку это уменьшает количество витаминов и ухудшает вкус блюда; подавать их лучше сразу после варки.

Значительную пользу паста приносит в сочетании с овощами, грибами, морепродуктами, избегая жирных сливочных соусов, майонеза или "тяжелого" мяса, такого как свинина. Вместо этого рекомендуется использовать легкие томатные соусы, а также добавлять постное мясо, например, индейку, курицу или кролика.

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Читайте также:

Лента новостей

За январь-март 2025 года волгоградцы потратили в кафе и ресторанах 9,7 млрд рублей
14 Май, Экономика и бизнес

За январь-март 2025 года волгоградцы потратили в кафе и ресторанах 9,7 млрд рублей


В период последних звонков в Волгограде запретят продажу алкоголя
14 Май, Общество

В период последних звонков в Волгограде запретят продажу алкоголя


Реклама

Последствия бесконтрольного приема «Оземпика», каких животных запретили заводить дома, очередная магнитная буря
14 Май, Общество

Последствия бесконтрольного приема «Оземпика», каких животных запретили заводить дома, очередная магнитная буря


Скончался волгоградский краевед, географ и палеонтолог Александр Ярков
14 Май, Общество

Скончался волгоградский краевед, географ и палеонтолог Александр Ярков



Глава Волгограда Владимир Марченко провёл рабочую встречу с главой Саратова
14 Май, Общество

Глава Волгограда Владимир Марченко провёл рабочую встречу с главой Саратова


В Волгограде стартовала программа Общего собрания членов Ассоциации городов Поволжья
14 Май, Общество

В Волгограде стартовала программа Общего собрания членов Ассоциации городов Поволжья


В период маловодья Волго-Ахтубинская пойма заполнилась на 70-85%
14 Май, Общество

В период маловодья Волго-Ахтубинская пойма заполнилась на 70-85%


Лучшие медсёстры и фельдшеры Волгограда и области получили награды
14 Май, Здоровье

Лучшие медсёстры и фельдшеры Волгограда и области получили награды


Волгоград стал площадкой Общего собрания Ассоциации городов Поволжья
14 Май, Общество

Волгоград стал площадкой Общего собрания Ассоциации городов Поволжья


В Волгограде пройдет фестиваль «Извините, Вы не видели Лосева?»
14 Май, Культура

В Волгограде пройдет фестиваль «Извините, Вы не видели Лосева?»


Архив новостей