Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе кваса для сердца

ФОТО: https://ru.freepik.com

Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух объяснила, кому рекомендуется пить квас и как он влияет на сердце и сосуды.

Традиционный славянский напиток, утоляющий жажду в жару, - неизменно занимает топ самых любимых у россиян, особенно востребован он в летний период. Тем не менее помимо этой его функции квас ещё и полезен. Об этом «Газете.Ru» рассказала кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Так, например, в квасе содержатся витамины B1, B2, E, PP, никотиновая кислота или ниацин. Эти вещества необходимы, чтобы поддерживать здоровье сердца и сосудов, нервной системы, а также для предотвращения ломкости сосудов.

Речь идёт не о промышленном квасе! В этом случае в напитке много сахара, красителей и ароматизаторов!

Промышленный квас, по словам Екатерины Кашух, не рекомендуется употреблять людям с сахарным диабетом и заболеваниями органов ЖКТ.

«Промышленный квас также нежелателен для пациентов с гипертонией и проблемами с печенью, а также тем, кто следит за фигурой», – предостерегла гастроэнтеролог.

Традиционный квас - это продукт брожения, в нём есть небольшая доля алкоголя - до 1,2%. Садиться за руль сразу после употребления напитка лучше не стоит - необходимо выждать некоторое время, дала совет россиянам врач.