Новости по теме: "квас"

В регуправлении РПН рассказали о пяти ферментированных напитках, которые утоляют жажду и укрепляют здоровья человека.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, к таким напиткам относятся айран, кефир, квас, иван-чай и комбуча (чайный гриб).

• Айран

Этот напиток производят из коровьего или козьего молока. По мнению специаоистов, айран улучшает пищеварение, нормализирует микрофлору кишечника и укрепляет иммунитет, что особенно важно в сезон вирусов.

Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух объяснила, кому рекомендуется пить квас и как он влияет на сердце и сосуды.

Традиционный славянский напиток, утоляющий жажду в жару, - неизменно занимает топ самых любимых у россиян, особенно востребован он в летний период. Тем не менее помимо этой его функции квас ещё и полезен. Об этом «Газете.Ru» рассказала кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Так, например, в квасе содержатся витамины B1, B2, E, PP, никотиновая кислота или ниацин. Эти вещества необходимы, чтобы поддерживать здоровье сердца и сосудов, нервной системы, а также для предотвращения ломкости сосудов.

Речь идёт не о промышленном квасе! В этом случае в напитке много сахара, красителей и ароматизаторов!

Любимые многими продуты могут вызвать проблемы со здоровьем.

Заведующая гастроэнтерологическим отделением больницы скорой медицинской помощи № 25, заслуженный врач РФ Галина Королева рассказала, что от окрошки стоит отказаться тем, у кого имеются хронический колит, гастрит или язва.

Несмотря на жаркое лето, не стоит пить ледяную воду. Это может привести к проблемам работы ЖКТ. Также лучше воздержаться от чрезмерного употребления кваса, так как он раздражает стенки желудка.

Фрукты и овощи следует осторожно употреблять в пишу людям с нарушенным углеводным обменом.

Врач советует проявить осторожность при употреблении шашлыка. Жареное мясо в маринаде тяжело переваривается, а используемые специи раздражают стенки желудка.

Квас хорошо утоляет жажду в жаркий летний день. С повышением температуры воздуха в Волгограде растет и спрос на напиток среди жителей города. Для того, чтобы не ошибиться при покупке и выбрать качественный товар, волгоградцам следует помнить о нескольких простых правилах.

В Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области рассказали о требованиях к реализации разливного кваса.

1. Изготовитель обязан предоставить потребителю сведения о сроке годности, условиях хранения, показателях пищевой ценности продукции,а также рекомендациях и ограничениях, связанных с употреблением кваса. Кроме того, покупателю должна быть доступна информация об организации-изготовителе (наименование, адрес).

2. Потребитель может потребовать ознакомить его с документами, которые подтверждают безопасность, качество и происхождение продукции.