РПН рассказал волгоградцам о пользе и вреде супов

Фото: freepik.com

Существует мнение, что для хорошей работы желудка суп необходимо есть каждый день. Сотрудники регуправления Роспотребнадзора, раскрыли секрет, правда ли это или миф.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, суп полезен только в том случае, если правильно приготовлен. Это блюдо хорошо усваивается организмом, поскольку имеет сбалансированный состав, нормализует микрофлору кишечника, поддерживает водно-солевой баланс, согревает в холода и увеличивает энергию.

Употребление в пищу супа каждый день полезно для организма, однако при здоровом ЖКТ следовать этому совету необязательно (в этом случае хватит и двух-трех раз в неделю).

Полезными не являются жирные мясные и наваристые супы, в том числе и солянка, так как в ней много скрытых жиров. По мнению санврачей, грибные супы – это также тяжелая пища, поэтому людям с проблемами ЖКТ и детям лучше отказаться от них. С гороховым супом тоже следует быть осторожнее, потому что он вызывает вздутие.

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение овощным супам, которые приготовлены на диетическом мясе или рыбе. В этом случае важно не переборщить с солью и отказаться от зажарки.

Особые плюсы и минусы имеют холодные и молочные супы, которые помогут освежиться в жару, наполнить организм белком, кальцием и сложными углеводами.