РПН рассказал жителям Волгоградской области о необычных свойствах тыквы

Фото: freepik.com

Тыква считается одним из самых полезных и низкокалорийных овощей.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор (РПН), в одной чашке тыквы содержится всего 115 калорий. Овощ богат витаминами А, С и полезными элементами, среди которых, например, железно, калий, магний и другие.

В тыкве содержится клетчатка, которая улучшает пищеварение, и антиоксиданты, защищающие клетки от повреждения из-за окисления.

В ведомстве отметили, что употребление овоща в пищу снижает риск возникновения диабета второго типа и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшает здоровье кожи. При этом тыквой можно заменить другие содержащие крахмал овощи.

Употреблять в пищу тыкву разрешено как в сыром, так и в приготовленном виде. Её можно варить, мариновать, тушить, жарить и даже сушить. Из неё также готовят вкусные супы и десерты.