Украинский врач-диетолог рекомендует есть сало на завтрак

Фото: pixabay.com

Сало является продуктом долгожителя. Об этом заявила врач-диетолог Светлана Скиталинская из Украины. Специалист считает, что сало должно стать частью завтрака.

Диетолог пояснила свою позицию тем, что в жирном продукте находится до 45% олеиновой кислоты. Этот жир содержится в клеточных мембранах и почти не окисляется в организме человека, пишет РИА Новости.

По словам Скиталинской, сало участвует в процессе оздоровления клеток и способствует сохранению молодости.

‒ Этот жир также выдерживает больше нагрев без образования вредных соединений в результате разрушения жирных кислот, ‒ добавила диетолог.

Она уточнила, что сало может стать причиной лишнего веса, поэтому во избежание неприятного момента нужно больше двигаться и вести активный образ жизни. Людям с избыточным весом рекомендуется на завтрак есть небольшое количество сала, подытожила Скиталинская.