Mori cinema
Реклама

Волгоградцам назвали семь причин полюбить брокколи

Волгоградцам назвали семь причин полюбить брокколи
ФОТО: https://ru.freepik.com

ЭкспертЦентра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова рассказала жителям Волгоградской области об основных полезных свойствах разновидности капусты.

Брокколи употребляют в пищу не листьями, а нераскрывшимися соцветиями. Прежде чем приготовить этот овощ, его нужно правильно выбрать. Специалист советует обращать внимание только на ярко-зелёные брокколи.

- Чтобы сохранить все полезные свойства, брокколи рекомендуется отварить на пару. Из нее можно приготовить самые разнообразные блюда: салаты, супы, вторые блюда и даже десерт, - рассказала Юлия Зотова.

Эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора назвала также семь причин, которые помогут полюбить этот овощ, к которому многие относятся с опаской и недоверием.

1. Брокколи – рекордсмен по содержанию витамина С (аскорбиновой кислоты).

2. В капусте также присутствуют витамины А, D и Е, а также фолиевая кислота. Полезные вещества участвуют в обмене белков, жиров и углеводов в организме.

3. Брокколи богата микроэлементами: кальцием, фосфором, магнием, которые участвуют в формировании костной ткани. У детей они способствуют правильному росту костей, у взрослых - в профилактике остеопороза.

4. Брокколи помогает поддерживать водно-солевой баланс в организме.

5. Брокколи препятствует росту раковых клеток. В капусте есть активное вещество-антиоксидант – глюкорафанин. Он помогает повысить систему естественных защитных функций организма.

6. Брокколи - это однолетнее овощное растение, а потому прекрасный источник клетчатки. Употребление овоща улучшает метаболизм и способствует профилактике атеросклероза.

7. Как и вся капуста, брокколи – диетический продукт. На 100 грамм приходится всего 34 ккал. Из-за своей легкости она часто встречается среди ингредиентов в самых различных диетах. Брокколи едят как в сыром виде, например, в салатах и смузи, так и в отварном – вторые блюда на пару.

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Читайте также:

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Четыре человека оказались в больнице после опрокидывания автомобиля ВАЗ в Волгоградской области
14:22, Происшествия

Четыре человека оказались в больнице после опрокидывания автомобиля ВАЗ в Волгоградской области


Волгоградские депутаты получили полную поддержку ЮРПА
13:58, Общество

Волгоградские депутаты получили полную поддержку ЮРПА



Что строго запрещено делать волгоградцам 6 апреля, чтобы беды обошли дом стороной
13:25, Культура
НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Что строго запрещено делать волгоградцам 6 апреля, чтобы беды обошли дом стороной


В Волгограде 9 апреля приедет музей на колёсах «Поезд Победы»
12:52, Общество

В Волгограде 9 апреля приедет музей на колёсах «Поезд Победы»


Масштабный пожар за Мамаевым курганом напугал волгоградцев
12:26, Происшествия

Масштабный пожар за Мамаевым курганом напугал волгоградцев


На западе Волгограда столкнулись электросамокат и машина «ГАЗель»
12:01, Происшествия

На западе Волгограда столкнулись электросамокат и машина «ГАЗель»


В Волгоградской области пройдут проводы погибшего десантника Дмитрия Иванова
11:45, Общество

В Волгоградской области пройдут проводы погибшего десантника Дмитрия Иванова


Более 200 тысяч волгоградцев пользуются порталом ГИС ЖКХ
11:25, ЖКХ

Более 200 тысяч волгоградцев пользуются порталом ГИС ЖКХ


Более 74 тысяч жителей Волгоградской области проверили репродуктивное здоровье
11:00, Здоровье

Более 74 тысяч жителей Волгоградской области проверили репродуктивное здоровье


Птицы помешали вылету самолёта из Волгограда в Санкт-Петербург
10:35, Происшествия

Птицы помешали вылету самолёта из Волгограда в Санкт-Петербург


Архив новостей

«Апрель 2025
ПнВтСрЧтПтСбВс
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234
567891011