Новости по теме: "брокколи"
ЭкспертЦентра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова рассказала жителям Волгоградской области об основных полезных свойствах разновидности капусты.
Брокколи употребляют в пищу не листьями, а нераскрывшимися соцветиями. Прежде чем приготовить этот овощ, его нужно правильно выбрать. Специалист советует обращать внимание только на ярко-зелёные брокколи.
- Чтобы сохранить все полезные свойства, брокколи рекомендуется отварить на пару. Из нее можно приготовить самые разнообразные блюда: салаты, супы, вторые блюда и даже десерт, - рассказала Юлия Зотова.
Эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора назвала также семь причин, которые помогут полюбить этот овощ, к которому многие относятся с опаской и недоверием.
Фермеры сейчас собирают 15 га брокколи.
В одном из хозяйств Городищенского района Волгоградской области продолжается уборка поздних овощей, в том числе брокколи. Для уборки этой культуры нужен специальный инструмент.
Как пишут наши коллеги из volgograd-trv.ru, нетипичная для Волгоградского края брокколи поспела на неделю раньше. Ее еще называют итальянской спаржей или родной сестрой цветной капусты.
По состоянию на 16 октября, фермеры собрали уже почти тонн капусты брокколи. Ее срубают и собирают в контейнеры. Всего в этом хозяйстве под этот овощ занято почти 15 гектаров. На полях представлено несколько сортов капусты, а именно монрелло и монако. Они наиболее устойчивы к волгоградскому климату. В текущем году брокколи высадили в июне, для созревания этой капусты нужно 70 дней.
Вскоре за брокколи поле покинет и цветная капуста, которая созреет уже через 10 дней.
Ученые из Туманного Альбиона пришли к выводу, что определенная диета поможет снизить риск развития гипертонии. Для этого нужно лишь в меню добавить брокколи.
Именно спаржевая капуста считается главным продуктом, который помогает снизить риск развития артериального давления.
Британские ученые предупреждают, что много людей страдают гипертонией, однако даже не подозревают о своем недуге. Врачи считают, что такая категория людей сильно рискует умереть от сердечного приступа.
В группу риска входят люди с избыточным весом, любители курить и те, у кого есть родственники с плохим анамнезом. Кроме того, риск развития повышенного давления увеличивается с возрастом.
Как считают специалисты, для профилактики нужно обязательно употреблять в пищу следующие три продукта.
МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на издание «Эворус» расскажет, что нужно кушать, чтобы снизить риск онкозаболеваний.
Чтобы избежать подобного рода болезней, в свой рацион человек должен включить какао. Его лучше всего употреблять в сыром виде. Плоды этого растения богаты антиоксидантами.
Таких элементов много и в тигровых орехах чуфу. Они тоже являются верными помощниками в борьбе с раковыми клетками. Чуфу благоприятно влияет на пищеварение, помогает в профилактике заболеваний сердца и сосудов. Кроме того, тигровые орехи — незаменимый продукт для диабетиков, ведь он регулирует содержание сахара в крови.
Медики отмечают, что обязательно нужно кушать и капусту брокколи. Особенно полезны ее ростки, которые наполнены сульфорафаном. За высокое содержание этого вещества брокколи прозвали «убийцей клеток рака».
Помогут оставаться красивой не только фрукты и овощи, но и горький шоколад, лосось, черный перец.
Шоколад полезен для сохранения красивой и здоровой кожи, обрадовал сладкоежек портал FoxTime. Но есть одно условие: необходимые коже флавенолы содержатся в какао, поэтому нужно выбирать плитки с содержанием этого продукта не менее 70%, то есть горький темный шоколад.
Содержащиеся в мясе лосося омега-3 и омега-6 жирные кислоты не дадут коже стать слишком сухой и очистят ее.
Черный перец богат витамином С, а болгарский – бета-каротином, преобразующимся в витамин А. Это же можно с уверенностью сказать и о брокколи.
