Mori cinema Аренда
Реклама

Волгоградцам перечислили продукты, которые легко заменят БАДы

17 Июня, 10:56

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области рассказали, какие продукты нужно включить в рацион для здоровья и хорошего настроения.

Фото: unsplash.com / Randy Fath

Санитарные врачи перечислили растительные продукты, которые с легкостью заменять БАДы.

БРОККОЛИ, ЦВЕТНАЯ И БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА

Прежде всего, это брокколи, цветная и белокочанная капуста. Из белокочанной капусты можно приготовить салаты. Если нет свежей капусты, подойдет квашеная или маринованная. В последней содержится больше витамина С, чем в сырых листья. А еще это мощный пробиотик, который поддержит иммунитет и наладит работу пищеварительной системы.

Брокколи и цветная капуста подойдут для варки супов и приготовления салатов, а также запеканки и смузи. Брокколи богата солнечным витамином, витаминами группы В, Е, К, провитамином А и бета-каротином.

ШПИНАТ

В порции шпината содержится почти 20% дневной необходимой дозы магния, до 25% суточной норма калия, до 60% витаминов С, почти 80% витамина А и бета-каротина.

Из шпината можно приготовить суп-пюре, густой соус для риса и пасты. Также овощ можно потушить в качестве гарнира для мяса или начинки пирогов.

Фото: МТВ.ОНЛАЙН

ПОМИДОРЫ

Помидор – один из рекордсменов по содержанию ликопина. Это антиоксидант, обладающий противоопухолевыми свойствами, но в синтетическом виде не усваивается организмом. Интересно, что концентрация ликопина повышается даже после непродолжительной термообработки. Поэтому томатный сок полезнее, чем свежий овощ.

СВЕКЛА

Свеклу можно использовать в салатах и горячих блюдах. На ее основе получаются роскошные супы и знаменитый борщ, который богат витаминами, если его правильно приготовить.

Свекла богата клетчаткой и органическими кислотами. Это яблочная, винная, щавелевая, лимонная, в синтетическом виде они почти не усваиваются организмом. Достаточно много в ней содержится витаминов С и В6.

МОРКОВЬ

Корнеплод полезен благодаря высокому содержанию бета-каротина. Он необходим для нормальной работы глаз и остроты зрения, помогает улучшить функции печени и желчного пузыря, снижает риск развития инсульта. Этому же способствует и кремний в составе моркови, который поддерживает сосуды эластичными и крепкими, улучшает циркуляцию крови.

Отмечается, что бета-каротин лучше всего усваивается с жирами. Поэтому в блюда с морковью подойдут топленое масло гхи, кокосовое масло или сливки.

Фото: unsplash.com / Arjun Kapoor

ГРАНАТЫ

Этот фрукт полезен при заболеваниях крови и сниженном иммунитете. Гранаты необходимы беременным женщинам, а также тем, кто переболел инфекционными заболеваниями и после операции. Железо, которое содержится в гранате, запускает естественный синтез эритроцитов и повышает уровень гемоглобина.

БАНАНЫ

В состав фрукта входит магний и калий, которые помогут улучшить работу нервной системы и снимут спазм с мышц.

В бананах есть триптофан, так называемый гормон удовольствия. Он нужен для естественного синтеза мелатонина, поэтому особенно полезно есть бананы перед сном.

ЯБЛОКИ

В яблоках содержатся витамины A, С, В1, В2, РР и Е и микроэлементы (железо, магний, фосфор, йод, селен, калий, кальций, цинк).

Из яблок хорошо сушить чипсы. Также можно укладывать ломтиками на зимнее хранение в морозилку. В сушеном и замороженном виде фрукт сохраняет большую часть ценных качеств.

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Реклама

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

В Волгограде показали процесс строительства 11 МКД на ул. Ломоносова
23:00, Общество

В Волгограде показали процесс строительства 11 МКД на ул. Ломоносова


23 июля – какой церковный праздник, что запрещено делать в этот день, приметы и обычаи
22:30, Общество
НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

23 июля – какой церковный праздник, что запрещено делать в этот день, приметы и обычаи


Реклама

Волгоградца лишили Lexus ES 200 за долг в 1,9 млн рублей
21:55, Общество

Волгоградца лишили Lexus ES 200 за долг в 1,9 млн рублей


Лариса Гриценко покинула должность директора гимназии №3 в Волгограде
21:35, Образование

Лариса Гриценко покинула должность директора гимназии №3 в Волгограде


Платные парковки, полезные советы для здоровья головного мозга и «Оленья луна»
21:18, Общество

Платные парковки, полезные советы для здоровья головного мозга и «Оленья луна»


Первый шлюз ВДСК на юге Волгограда сохранят в первозданном виде
21:15, Культура

Первый шлюз ВДСК на юге Волгограда сохранят в первозданном виде


Игроки «Ротора» и «Торпедо» сыграли вничью в Волгограде
20:39, Спорт

Игроки «Ротора» и «Торпедо» сыграли вничью в Волгограде


42 волгоградских студента выиграли по 1 млн рублей на реализацию проектов
20:30, Образование

42 волгоградских студента выиграли по 1 млн рублей на реализацию проектов


В Волгограде увековечат память погибшего в СВО Александра Шутова
20:05, Общество

В Волгограде увековечат память погибшего в СВО Александра Шутова


В волгоградской полиции подвели итоги работы за первое полугодие 2024 года
19:40, Общество

В волгоградской полиции подвели итоги работы за первое полугодие 2024 года


Архив новостей