Новости по теме: "фрукты"

Специалисты регуправления Роспотребнадзора составили для прекрасной половины памятку о том, какие продукты следует включить в рацион.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, несмотря на то, что принципы здорового питания одинаковы для всех, девушкам для поддержания необходимы некоторые нутриенты.

Волгоградкам следует ежедневно есть минимум 400 граммов овощей и фруктов, в которых содержится клетчатка, витамины группы В и бета-каротиноиды. Употреблять в пищу их следует в любом виде.

Зерновые продукты также полезны для здоровья организма, поскольку содержат много медленных углеводов.

После зимы организм человека зачастую испытывает нехватку витаминов, ослабляется иммунитет. Помочь укрепить здоровье могут цитрусовые фрукты.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор, лимоны улучшают сосудистый тонус, стабилизируют работу нервной системы и способствуют усвоению углеводов, белков и железа.

Апельсины повышают работоспособность человека, улучшают его настроение и хорошо стабилизируют эмоциональный фон. Кроме этого, оранжевый цитрус помогает укрепить здоровье мозга и работу нервной системы, поскольку богат аскорбиновой кислотой и витаминами А, В1, В2, В4, В5 и В6. Апельсины также содержат полезный бета-каротин.

Эксперты отмечают, что от употребления цитрусовых следует отказаться кормящим мамам и людям с проблемами ЖКТ.

При выборе апельсинов и лимонов следует обращать внимание на состояние кожицы: она должна быть без повреждений и признаков гниения. После покупки фрукты следует тщательно промыть.

Партию импортных фруктов и зелени доставили в регион с 12 по 17 января наступившего года.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, в указанный выше период таможенники досмотрели 50 тонн импортных фруктов и зелени, среди которых петрушка, киви, хурма и укроп.

Продукция была доставлена из Ирана и Азербайджана и прошла необходимый фитосанитарный контроль. Карантинные фрукты и зелень не выявлены.

После того, как были получены нужные документы, груз отправили по адресам региона.

Волгоградстат опубликовал данные еженедельного мониторинга цен на товары продовольствия в волгоградском регионе.

На прошедшей недели в цене заметно начали прибавлять овощные культуры.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на данные статистического ведомства, картофель подорожал в регионе на 4,1%, его стоимость за килограмм составляет теперь 26,45 рублей в среднем. Прибавил в цене и репчатый лук (+2,5%) - его цена увеличилась до 29,29 рублей за кило. Среди фруктов по-прежнему растёт цена на бананы. С учётом подорожания еще на 2,3% за прошлую неделю волгоградцам килограмм фруктов обойдётся в 131, 22 рублей.

Снижение цены за неделю зафиксировали на ряд продуктов, среди которых - куриные яйца (-2,3%), десяток стоит в среднем 131,61 рублей; сосиски и сардельки (-3%), килограмм которых обойдётся в 371,39 рублей; пшено (-1,8%) подешевело до 39, 21 рублей за кг.

Данные об изменении цен на товары продовольствия за неделю опубликовало статистическое ведомство Волгограда.

В Новом 2024 году наибольший рост показали овощи. Так, капуста подорожала почти на 15% до 33,27 рублей за килограмм, картофель вырос в цене на 13,46% до 25,44 руб./кг, свёкла подорожала на 8%, теперь килограмм овоща будет выходить в среднем в 33,25 рублей.

В цене прибавили также морковь (+8%), цена на нее начинается от 33 рублей; помидоры (+11,82%) подорожали до 202 рублей за кило, огурцы также выросли до 192 рублей за килограмм (+11,93%). Немного подорожал и сахар (+0,24%).

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, с начала года немного подешевели лишь яйца (-0,43%), их средняя цена составляет 132 рубля за десяток.

Специалисты федеральной сети медицинских лабораторий KDL назвали самые полезные продукты зимой. Их всего четыре. Речь идет о репе, хурме, квашеной капусте и мандаринах.

Чтобы восполнить запас полезных веществ в организме, волгоградцам необязательно покупать фрукты и овощи, которые растут летом. Достаточно употреблять сезонные продукты, их можно съедать не менее 400 грамм ежедневно – это 5 порций в день.

Мандарины

В этих новогодних цитрусовых также содержится много витамина С, витаминов А, Е и РР. Кожура мандаринов богата флавоноидами. Ее можно потереть на терке и добавлять в различные блюда. Также из кожуры можно приготовить цукаты.

В коллективном секторе Волгоградской области этом году собрали 91,3 тыс. тонн фруктово-ягодной продукции. Урожай рекордный — на 19,7 тыс. тонн больше, чем в прошлом году. Общая площадь плодоносящих садов и ягодников в области - почти 3,6 тыс. га.

В этом сезоне в Волгоградской области аграрии собрали яблоки, вишню, черешню, землянику садовую. Специалисты отмечают, что за последние 10 лет производство плодов в коллективном секторе региона выросло в 2,2 раза. За это время заложено свыше 3,2 тыс. га садов, большая часть из которых — интенсивные и суперинтенсивные, на капельном орошении.

Развитию садоводства способствуют меры господдержки, в том числе стимулирующие субсидии на закладку и уход за садами и ягодниками. На эти цели в этом году предусмотрено более 227 млн рублей.

Добавим, в 2021 году Волгоградская область официально вошла в перечень регионов, где развивается промышленное виноградарство.

В этом году сезон завершился с отличными показателями. В регионе убрали 1 млн тонн овощей, второй год подряд в области собирают высокий урожай зерновых.

Контроль поставки продукции высокого фитосанитарного риска осуществляло регуправление Россельхознадзор.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, из Ирана в волгоградский регион привезли 129 тонн овощей и фруктов, среди которых изюм, капуста, киви и сельдерей.

Отобранные образцы продукции направлены в испытательскую лабораторию для проведения различных исследований, отметили специалисты. Карантинных объектов выявлен не было, разгрузка и развоз по адресам прошли успешно.

Спорт, здоровый образ жизни, полноценный отдых с 7-8 часовым сном. Это - один из самых важных этапов на пути к здоровью. Тем не менее любому организму для стабильной работы нужны ещё и питательные вещества и витамины. Это уже рацион. В региональном управлении Роспотребнадзора волгоградцам рассказали, в каких фруктах и овощах есть все необходимые для нормальной работы всех систем организма витамины.

1. ​Белокочанная, цветная капуста, брокколи - большое содержание витамина С, а также пробиотик, позволяющий наладить работу пищеварительной системы. Зелёные соцветия брокколи богаты витаминами группы В. Он необходим для здоровья кожи, волос, ногтей и нервной системы;
2. Шпинат. Как свежий, так и замороженный листовой овощ - кладезь полезных веществ. Только в одной порции содержится 20% дневной необходимой дозы магния, до 25% суточной нормы калия и до 60% витамина С, около 80% витамина А и бета-каротина;
3. Помидоры. В них содержится большое количество ликопина, обладающего противоопухолевыми свойствами, а биологически активные вещества, содержащиеся в помидорах, помогают восстанавливаться клеткам печени и защищают от оксидативного стресса.
4. Свёкла - это клетчатка и органические кислоты: яблочная, винная, щавелевая, лимонная, витамины С и В6.
5. Морковь содержит кремний и бета-каротин, оказывающий положительное влияние на работу глаз, функции печени, снижает риск развития инсульта.
6. Яблоки полезнее в свежем виде. В них содержатся витамины A, С, В1, В2, РР и Е и микроэлементы: железо, магний, фосфор, йод, селен, калий, кальций и цинк.
7. Гранат. Фрукт полезен при заболеваниях крови и сниженном иммунитете. Его рекомендуют во время беременности, тем, кто перенёс инфекционные заболевания и операции. Железо в составе запускает естественный синтез эритроцитов в крови и повышает уровень гемоглобина.
8. Бананы содержат магний и калий, они улучшают работу нервной системы и снимают спазмы с мышц. Также в бананах есть триптофан – гормон удовольствия.

Рекомендуют специалисты регулярно употреблять и ягоды - клубнику, вишню, чернику, ежевику, облепиху, в которых много клетчатки, пектинов, антиоксидантов и витаминов.

К концу августа текущего года аграрии планируют собрать 30,1 тонн фруктов и ягод, однако основной этап уборки урожаю еще впереди.

По данным пресс-службы администрации региона, лидерами среди выращиваемых фруктов являются яблоки, черешня и вишня, среди ягод – садовая земляника. Отмечается, что около 97-98% урожая составляют семечковые культуры, а оставшиеся проценты – косточковые.

В текущем году аграрии планируют собрать урожай, не уступающий показателям прошлого года (в 2022 году было собрано с 5 тысяч гектар 71,5 тыс. тонн), что превышает на 80% урожая, собранного 10 лет назад. К 2030 году планируют увеличить сбор урожая до 85 тысяч тонн.

Увеличение сбора урожая объясняется расширением мер господдержки сельхозпроизводителей, переход аграриев на интенсивные и суперинтенсивные сады, дающие больший урожай с меньшей площади. Так, весной текущего года высадили 107 гектар яблоневых садов, осенью высадят еще 70 гектар.

Груши являются незаменимым источником полезных веществ, улучшают работу пищеварительной системы и обмен веществ, активизируют функцию почек и печени.

Фрукт начали выращивать в Китае еще за тысячу лет до нашей эры. Древние греки умели выращивать груши, а на Руси плодам груши приписывали чудесные целебные свойства. Груша способна не только насытить, но и обогатить полезными витаминами, помочь организму правильно работать.

Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области, плоды груш содержат почти все полезные вещества: витамины – А, С, Е, К, РР, Н, группы В; микроэлементы (железо, йод , цинки т. д.), макроэлементы (такие как кальций, хлор, сера, калий, магний, натрий, фосфор), органические кислоты, эфирные масла, фитонциды, флавоноиды и другие биологически активные вещества.

Специалисты помогут потребителям выбрать качественные товары и решить проблему с некачественными.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей по Волгоградской области открывает «‎горячую линию» по вопросам качества и безопасности плодовоовощной продукции. Проконсультироваться можно также по вопросам сроков годности. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на сообщение службы, звонки потребителей будут приниматься с 31 июля по 11 августа.

Каковы нормативные требования к плодоовощной продукции? Как правильно выбрать продукты? Куда писать жалобу в случае обнаружения некачественного продукта? Где можно получить информацию по фальсифицированным продуктам? Эти и другие вопросы можно задавать по телефону в будние дни с 10:00 до 16:00 по следующим номерам телефонов:

Единый консультационный центр - 8 (800) 555-49-43;

Волгоградстат опубликовал актуальные данные о подорожании продовольствия за последнюю неделю.

За неделю повысилась стоимость на некоторые позиции фруктов и овощей.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на результаты мониторинга, заметно подорожали бананы, они прибавили в цене 7,6%. Сегодня килограмм бананов обойдётся волгоградцам в среднем в 93 рубля. Также повысилась цена на яблоки (+3,8%), килограмм можно приобрести за 44,69 рублей.

Из овощей подорожала капуста. Она прибавила в цене 1,3% и стоит теперь 55 рублей за кило.

А вот морковь за неделю на 9% подешевела, её цена теперь составляет 57,87 рублей. Упали в цене также репчатый лук (-8,7%) и свёкла (-6,2%). Они обойдутся волгоградцам в среднем по 44,69 и 38,10 рублей соответственно.

О снижении цен сообщил Волгоградстат.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, в июне 2023 года овощи подешевели на 7,7%, а фрукты — на 0,7%.

Наиболее хороший процент снижения цен отмечается на огурцы (18,3%) и помидоры (21,4%). Кроме этого, цены упали на репчатый лук, виноград, чеснок, грибы, капусту и груши.

Спад цен на плодовоовощную продукцию отмечено во всех регионах ЮФО, кроме Адыгеи.

Продукцию привезли на машине.

Черешню, вишню и виноград общим весом 169 тонн завезли в Волгоградскую область за минувшую неделю.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия провели досмотр импортной продукции высокого фитосанитарного риска из Ирана, после чего отобрали образцы и направили их в лабораторию. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в ведомстве, карантинные объекты не выявлены.

Большое количество воды, содержащееся в фруктах, способствуя выведению продуктов обмена веществ.

Роспотребнадзор составил список самых полезных летних фруктов и ягод для здоровья детей. Спелые вкусные плоды содержат витамины С, В, А, К, РР, магний, железо, кальций, фосфор, калий и другие вещества. Наиболее богаты витамином С киви, лимон, апельсин, грейпфрут, гранат, авокадо, мандарин, айва, ананас, банан, абрикос, дыня, персик, слива, арбуз, клубника, черника и смородина. Витамин А содержится в авокадо, персиках, витамины группы В — в бананах, папайе и дынях.

Витамины и минералы, содержащиеся во фруктах и ​​ягодах, могут воздействовать практически на все системы организма: сердечно-сосудистую, нервную, пищеварительную, костную, иммунную, эндокринную, выделительную.

Так как овощи и фрукты низкокалорийны, их потребление помогает поддерживать нормальную массу тела у ребенка. Также нельзя забывать, что яблоки, сливы и другие дары лета являются важными поставщиками пищевых волокон, играющих важную роль в работе желудочно-кишечного тракта.

Санитарные врачи рассказали, как интегрировать принципы здорового питания в свою жизнь с помощью изменений в привычном рационе.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области рекомендуют изменять свое питание постепенно, чтобы сделать его здоровым, а также питаться разнообразно, сбалансированно, с пользой для здоровья по силам каждому.

Фрукты и овощи

Сейчас разгар лета, и на прилавках магазинов изобилие сезонных фруктов и овощей. Для здоровья можно съедать каждый день едать по меньшей мере 5 порций фруктов и овощей - это примерно 400 г. Именно такое количество свежих овощей и фруктов снижает риск развития многих неинфекционных заболеваний и снабжает организм достаточным количеством клетчатки.

Продолжаем рассказывать о том, какие продукты стоит включить в свое меню летом.

Конечно, главные фрукты июня – это нежные персики, нектарины и абрикосы. Прилавки магазинов и фруктово-овощных палаток благоухают знакомым с детства ароматом. Удивительно, но эти фрукты относятся к семейству розовых.

Обычно персики значительно крупнее абрикосов. У них бархатистая желтая кожица с красными вкраплениями. Плоды могут быть как округлыми, так и приплюснутыми. Мякоть спелого фрукта сочная, сладкая, иногда с горчинкой. Персики богаты цинком и магнием, необходимыми для профилактики развития заболеваний нервной системы. А входящий в их состав витамин Е выступает отличным антиоксидантом и улучшает работу кровеносной системы.

Плоды абрикоса всегда округлые, небольшие. Они покрыты желтовато-оранжевой кожицей с «румянцем» на одном боку. В плане сочности фрукт несколько уступает персику. Зато содержание сахара в нем на порядок выше, что придает плодам особую сладость. Абрикос также содержит много калия, способствующего нормальной работе сердечно-сосудистой системы. Да и концентрация витамина А, который представляет особую пользу для кожи и зрения, в нем высока.

Санитарные врачи рассказали, на что следует обратить внимание при выборе плодоовощной продукции.

Как отличить хорошие, полезные овощи и фрукты от испорченных, употребление которых может быть опасно для здоровья? Какие тонкости об их хранении нужно знать? Рассказали в управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области.

Где покупать фрукты и овощи

Покупайте фрукты и овощи только там, где соблюдаются условия их хранения: хорошая вентиляция, холодильная камера для скоропортящихся продуктов, отдельные лотки.

Некоторые фрукты и овощи появляются на полках магазинов гораздо раньше начала сезона. На что обратить внимание при их покупке?

Ранние овощи и фрукты могут содержать нитраты – вещества, которые ускоряют рост растений. Если использовать их сверх меры, то такой продукт может вызвать отравление. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог ИНВИТРО-Урал Алена Михайлова.

Чаще всего повышенное содержание нитратов встречается в свекле, кабачках, капусте, зелени, арбузах и дынях. В стеблях укропа, сельдерея, петрушки нитратов накапливается почти в 2 раза больше, чем в листьях. В огурцах и редисе на 70% больше нитратов накапливается в кожуре; у моркови больше нитратов содержится в сердцевине; капуста накапливает на треть больше нитратов в кочерыжке.

Все, что привозится издалека, в любом случае будет обрабатываться нитратами. Для сохранения урожая больше всего подвергаются обработке: клубника, нектарины, зелень, виноград, яблоки, персики, черешня, томаты, стеблевой сельдерей, сладкий перец и перец чили.