ПУХ И ПЕРЬЯ: От 600 тысяч яиц в сутки: волгоградские птицефабрики увеличивают производство

Еще 4 несырьевых предприятия региона стали участниками национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости».

Внедрение инструментов «бережливого производства» позволит птицефабрике «Волжская» Среднеахтубинского района выйти на новый уровень - увеличить количество выпускаемой продукции и разнообразить ассортимент.

Александр Толстиков на предприятии 6 лет. Каждое утро начинается с обхода, далее - кормление и сбор яиц. Процесс полностью автоматизирован. Один цех - 70 тысяч птиц.

Здесь все слышно и видно. Если даже чужой человек зашел к нам - уже пойдет шум, значит, в корпусе кто-то есть, - рассказывает о цехе птицевод Александр Толстиков.​

С 2015 года на предприятии реализуется инвестпроект стоимостью 230 миллионов рублей. Производство постоянно модернизируется и расширяется. Сейчас производство яйца вышло на уровень 600 тысяч штук в сутки.

Осенью в эксплуатацию введут еще один цех, также рассчитанный на 70 тысяч птиц. Увеличивать производительность позволит внедрение технологий бережливого производства и оптимизации процессов. Сейчас эксперты-практики из федерального Центра компетенций приступили к изучению ситуации на птицефабрике, они предложат меры по оптимизации производственного процесса, обучат сотрудников предприятия.

Планируем внедрить такие инструменты, как 5С - это эффективная организация рабочего места, - поделился планами руководитель проекта АНО «ФЦК» Иван Ершов.

Ведется работа и по производственному анализу - это позволит определить «слабые места» технологического процесса и выработать план мероприятий для их исключения. Цели у предприятия амбициозные: после завершения модернизации действующих цехов руководство планирует приступить к глубокой переработке яйца и мяса.

Мы рассчитываем на 30% увеличить производительность труда по итогам 3-х лет. Цель сложная, но, я думаю, выполнимая. Потому что мы видим, что резервы есть, и именно с помощью ФЦК возможно устранить узкие места, чтобы производство было действительно рентабельным, и оно соответствовало требованиям сегодняшнего дня, - рассказал генеральный директор ЗАО «Птицефабрика «Волжская» Михаил Струк.

Задачи по росту объемов продукции животноводства были поставлены главой региона Андреем Бочаровым на заседании Совета Волгоградской области по вопросам развития сельских территорий и агропромышленного комплекса. Особое внимание губернатор уделил созданию условий для обеспечения занятости и роста доходов населения. Участие в нацпроекте позволит предприятию повысить производительность труда и оптимизировать производственные процессы.

Конечно, предприятиям очень выгодно, потому что от этого зависит снижение затрат, прибыль. Региону тоже выгодно, потому что от этого зависят налоговые поступления, - отметила председатель комитета экономической политики и развития Волгоградской области Галина Быкадорова.

К национальному проекту «Производительность труда и поддержка занятости» регион присоединился в этом году, 9 предприятий уже стали его участниками. До конца 2019 года их число достигнет 17. А в течение пяти лет инструменты бережливого производства освоит 91 волгоградская компания. Это значит, что предприятия региона получат доступ к лучшим мировым практикам. Также компании могут претендовать на заем федерального Фонда развития промышленности в размере от 50 до 300 миллионов рублей сроком до пяти лет под 1% годовых.

Подробности - в репортаже МТВ.