Mori cinema
Реклама

В Волгограде повар престижного ресторана научил студентов готовить пиццу

Повар-кондитер, а еще бариста, пиццайоло, официант, консультант по замене вредных ингредиентов, и мастер по приготовлению ролов. Вместе с дипломом по основному образованию выпускники академического колледжа в Волгограде получают сертификаты по смежным профессиям и бесценный опыт как преимущество в трудоустройстве. Дополнительные занятия проходят в рамках спецкурсов. На одном из них мастерством изготовления пиццы со студентами поделился выпускник колледжа - повар-универсал ресторана курорта «Красная поляна» Антон Парахин.

Повар-универсал Антон Парахин открыл для себя секреты кулинарного мастерства в Волгограде, в Академическом колледже. Сейчас работает в престижном ресторане. На спецкурсе "Пиццайоло" в родном сузе с удовольствием обучает юных коллег.

- Я проявлял свою активность. Пытался постоянно что-то пробовать, внедрять, где-то экспериментировать. Очень интересно показывать, рассказывать и делиться этим. Очень хорошо, что есть такие ребята, которым интересно посмотреть, что есть такие педагоги, которые приглашают именно приехать показать, - говорит Антон Парахин, повар.

Занятия проходят в кулинарном и кондитерском цехах, по оснащению они максимально приближенны к производственным. Состав группы студентов небольшой - к каждому у преподавателя индивидуальный подход.

- Мне очень нравится пицца, я буду дома пробовать также готовить, потому что раньше я не умела. Сейчас я уже набралась навыков. Очень нравится то, что узнаешь это все от практиков, профессионалы это все показывают, - отметила Алена Соннова, студентка Академического колледжа.

Спецкурсы по специальностям в Академическом колледже проходят в рамках основных образовательных программ, но сверх Федерального государственного образовательного стандарта. Получать дополнительные навыки студенты начинают уже с 1 курса.

- Наши студенты получают сертификат помимо диплома и свидетельства по рабочей профессии. Сертификаты вкладываются в портфолио и являются такой визитной карточкой, наверное, нашей образовательной организации в те предприятия, куда они претендуют пойти работать, - прокомментировала Светлана Васечко, заведующий кафедрой технологии торговли и общественного питания Академического колледжа.

Спецкурсы в колледже ведут опытные мастера, настоящие профессионалы своего дела. Они передают студентам свой бесценный опыт, который в дальнейшем позволит ребятам быть на высоте. Уверенно чувствовать себя при трудоустройстве и быть конкурентоспособными.

- Мы готовили роллы. Так же мы выезжали по мастер-классу делать коктейли, нам выдадут сертификаты барменов. Я считаю, что в дальнейшем нам это очень даже сильно понадобится. С сертификатами будет больше шансов поступить куда-то работать в более высокие престижные заведения, - говорит Владислав Кубраков, студент Академического колледжа.

В Волгоградском академическом колледже накоплен 80-летний опыт педагогической и воспитательной работы. Выпускники учреждения по праву становятся высококвалифицированными специалистами, востребованными на рынке труда не только в Волгоградской области, но и по всей стране.

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Читайте также:

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

В Волгограде можно купить медаль за трезвость духа 1837 года
10:13, Общество

В Волгограде можно купить медаль за трезвость духа 1837 года


Три иномарки столкнулись на севере Волгограда
09:50, Происшествия

Три иномарки столкнулись на севере Волгограда



В Волгоградской области ввели три желтых уровня опасности
09:24, Погода

В Волгоградской области ввели три желтых уровня опасности


Что категорически нельзя делать волгоградцам 16 марта, чтобы беды обошли стороной
00:50, Культура
НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Что категорически нельзя делать волгоградцам 16 марта, чтобы беды обошли стороной


В Волгограде резко выросли цены на пятизвездочные отели
15 Мар, Общество

В Волгограде резко выросли цены на пятизвездочные отели


Волгоградские синоптики объявили три желтых уровня погодной опасности
15 Мар, Погода

Волгоградские синоптики объявили три желтых уровня погодной опасности


Волгоградцы первыми увидели фильм про судьбы чилийцев в России
15 Мар, Культура

Волгоградцы первыми увидели фильм про судьбы чилийцев в России


Волгоградские следователи и кадеты приняли участие в субботнике
15 Мар, Общество

Волгоградские следователи и кадеты приняли участие в субботнике


В Волгограде отменён конкурс по ремонту дорог на сумму 1,7 миллиардов рублей
15 Мар, Общество

В Волгограде отменён конкурс по ремонту дорог на сумму 1,7 миллиардов рублей


Волгоградский ЦПКиО признан лидером в развитии парков культуры и отдыха России
15 Мар, Общество

Волгоградский ЦПКиО признан лидером в развитии парков культуры и отдыха России


Архив новостей