В волгоградских образовательных учреждениях стартовала неделя здорового питания

Общественники и родители учащихся смогут продегустировать и оценить качество школьных горячих завтраков и обедов. Сегодня такой день открытых дверей прошел в школе № 96 Дзержинского района Волгограда. Родители попробовали блюда, задали вопросы и высказали свое мнение о школьном меню.

У Натальи трое детей, учатся в 3-м, 6-м и 9 классах. Времени в школе, особенно старшие проводят много, поэтому вопрос организации питания детей для мамы - на первом месте.

Очень хорошо, что едят и очень хорошо, что горячее едят. Конечно, у меня такие ребята, они любят выбирать, им надо что-то вот особенное, так, что хорошо, что здесь выбор есть, что они могут поесть не то, а это, например, - поделилась Наталья Шалагинова. В меню может быть бургер с полезной куриной котлетой или картофельные дольки. Сегодня оператор питания представил весь спектр предлагаемых блюд, из которых дети могут выбрать понравившееся, родители современное школьное меню оценили.

Стожку пробовала, картошку пробовала, пюре пробовала и напиток, нормально все, все вкусно, - рассказала Наталья. Волгоградский регион одним из первых в стране уже к 1 сентября 2020 года выполнил поручение Президента России об организации бесплатного горячего питания для всех учеников начальных классов. Разработано и утверждено сбалансированное 12-тидневное меню, включающее в себя весь необходимый для подрастающего организма набор полезных витаминов и микроэлементов. Сегодня родители собственными глазами увидели результат формирования правильных пищевых привычек у школьников. Очень вкусный суп. Полезное все, по крайней мере, для меня, - отметил Артем Шатунский, ученик средней школы № 96 Дзержинского района Волгограда.

Да, вообще, все прекрасно! Мне все нравится - и суп и второе - все вкусно, - констатировала Яна Гребенюк, учащаяся средней школы № 96 Дзержинского района Волгограда.

Школьники не только показали в действии свое отношение к правильному питанию, но и провели для родителей квест-викторину, предварительно сами вооружившись познаниями о здоровой пище. Родители сняли пробу с блюд, пообщались с администрацией школы и представителями организации - оператора питания, задали вопросы и получили ответы. Диалог сложился конструктивный.

Любой этап можно проверить, суточные пробы контрольные пробы, технологическая карта, от субъективизма уходим - объективно и без эмоций. Я думаю, что на вопросы, которые были у родителей относительно соли, сахара, они получили соответствующие разъяснения, - резюмировала Алла Порхун, представитель Волгоградской региональной общественной организации "Профессионалы социального питания".

Подобные мероприятия проводятся в Волгограде регулярно. Родительский контроль в сфере питания школьников организован в виде регулярных опросов и выездных проверок в образовательные учреждениях. В них принимают участие не только родители учащихся, но и представители общественных объединений: «Общероссийского народного фронта», «Многодетного Волгограда» «Профессионалы социального питания и оздоровления» и других. Также регулярно проводятся Дни открытых дверей с дегустацией блюд из школьного меню.

Родительский контроль в нашей школе - обязательная составляющая, подразумевает предоставление меню в полном объеме, соответствие этого меню, насколько качественно, по калорийности, то есть проверяется на разных этапах, - сообщила Калима Кударова, директор средней школы № 96 Дзержинского района Волгограда.

В предыдущем году анкеты о качестве питания в школах заполнили более 43 тысяч родителей и учеников начальных классов Волгограда, организовано более 300 выездов в образовательные учреждения. Родители имеют возможность узнать принципы, по которым составляется школьное меню, убедиться в безопасности условий приготовления, хранения, обработки продуктов.

Задача - максимально охватить учащихся основной и старшей школы. Потому, что уже индивидуальные пристрастия в этом возрасте появляются и не всегда дети предпочитают диетическое питание. Задача - вместе с родителями проводить такую разъяснительную работу, в семьях показывать пример правильного питания для растущего организма, - подчеркнула Светлана Пятаева, заместитель руководителя департамента по образованию администрации Волгограда.