Mori cinema

Эксперты Роскачества высоко оценили развитие виноделия в Волгоградской области

14 Июля, 21:53Дарья Соловьева, 547

Виноградарство - новая точка развития Волгоградской области. У региона есть все шансы не только встать в один ряд с известными производителями благородного напитка, но и сделать виноделие частью набирающего обороты гастротуризма. Потенциал промышленного выращивания и переработки винограда в Волгоградской области оценили в ходе аудита, который проводят в рамках совместного проекта эксперты Роскачества, Минпромторга и Минсельхоза России. По итогам мониторинга, который в этом году также охватит Ставрополье, Краснодарский край, Крым, Севастополь, Ростовскую область и Дагестан, составят рейтинг для потребителей.

Волгоградская область - самый северный регион России, где можно выращивать виноград в промышленных масштабах. Из-за резко-континентального климата лОзы приходится укрывать зимой и дополнительно поливать летом, но палящее солнце и сильные ветра защищают ягоды от виноградного вредителя - филоксеры, и создаёт хорошие условия для органического виноградарства.

Сегодня в регионе действуют шесть винодельческих предприятий, общая площадь виноградников превышает 80 гектаров. Самая большая территория - почти 38 с половиной гектаров - у «Дубовского винограда». Здесь выращивают 16 сортов, в том числе два коренных: старинный донской красностоп золотовский и коренной, дубовский Мариновский.

Больше всего занимает неприхотливый "европеец" Шардоне. В этом году аграрии планируют получить почти 250 тонн ягод. Это почти в 7 раз больше, чем в 2015ом, когда был получен первый урожай. В среднем в год получается закупорить до 200 тысяч бутылок. Таким образом, шесть лет небольшому хозяйству удалось вырасти до одного из самых известных винопроизводителей региона, а благодаря дистрибьюторам о дубовских винах узнают и в крупнейших российских городах.

Сергей Чулков, директор ООО "Дубовский виноград": Планируем расширение - в этом году мы уже посадили два гектара. На следующий год планируем 10 посадить, то есть планы большие, грандиозные. Единственное, в чем у нас загвоздка здесь может быть, это в саженцах, потому что закупать привозить саженцы. Мы не будем саженцы мы выращиваем сами, и у наших коллег.

Увеличивать площади, приобретать оборудование и расширять производство аграриям удаётся в том числе благодаря механизмам господдержки. С полутора гектаров фермерского участка начиналась и история семейной винодельни Дмитрия Гусева. Сегодняшние 16 гекторов и 20 сортов винной ягоды - результат совместной работы со всероссийским институтом виноградства и виноделия. В этом году фермер планирует поставить на прилавки 40 тысяч бутылок и закупить оборудование для переработки следующего урожая.

Дмитрий Гусев, глава ИП ГКФХ Гусев: Мы в принципе во всех программах участвуем, на закладку мы тоже получаем субсидирование, на уходные работы. В этом году мы даже подали на шпалеру. В этом году мы выиграли большой грант, как семейная ферма.

Волгоградская область стала одним из семи регионов, которые посетили аудиторы автономной некоммерческой организации «Российская система качества». Эксперты осмотрели виноградники и производственные линии, отобрали пробы продукции и проконсультировали производителей о возможности перейти к органическому стандарту продукции и получить соответствующий сертификат. Кроме того, проведя аудит в Волгоградской области, эксперты нашли несколько точек роста.

Артур Саркисян, руководитель экспертной группы Роскачества: Действительно мы видим рост с точки зрения и качества. Понимание появилось, что виноделие - это та отрасль, вокруг которой можно создавать много интересных вещей в виде туризма. У нас люди умеют работать в этом направлении. Тем более, что виноград на собственных корнях, непривитой - это та оригинальность, уникальность, которая будет ценна для Волгоградской области

А проведя дегустацию, эксперты отметили, что больше всего у местных производителей получаются белые и игристые вина, и качество напитков улучшается с каждым годом. Заявить о себе волгоградские виноделы смогут на первом в истории региона винном фестивале, который состоится 11 сентября. На праздник Диониса приглашены и производители из крупнейших российских винодельческих регионов - Краснодара, Крыма и Севастополя.

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Яндекс.Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Читайте также:

Конкурс МТВ

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Волгоградцев предупредили об отключении света в 6 районах 28 сентября
27 Сен, ЖКХ

Волгоградцев предупредили об отключении света в 6 районах 28 сентября


Волгоградцы с нарушениями слуха и зрения получили впечатления от спектакля
27 Сен, Культура

Волгоградцы с нарушениями слуха и зрения получили впечатления от спектакля


Озеро Эльтон в Волгоградской области претендует на звание главной достопримечательности России
27 Сен, Общество

Озеро Эльтон в Волгоградской области претендует на звание главной достопримечательности России


Юбилейный сезон волгоградский музыкальный театр открыл опереттой Кальмана «Марица»
27 Сен, Культура

Юбилейный сезон волгоградский музыкальный театр открыл опереттой Кальмана «Марица»


Лучших педагогов дошкольного образования наградили в Волгоградской области
27 Сен, Образование

Лучших педагогов дошкольного образования наградили в Волгоградской области


Волгоград почти готов к отопительному сезону
27 Сен, ЖКХ

Волгоград почти готов к отопительному сезону


Как звучат "Бременские музыканты" на якутском и шок по-волгоградски за 100 долларов
27 Сен, Общество

Как звучат "Бременские музыканты" на якутском и шок по-волгоградски за 100 долларов


Владимира Марченко назначили исполняющим полномочия главы Волгограда
27 Сен, Политика

Владимира Марченко назначили исполняющим полномочия главы Волгограда


Сотрудники ГАИ рассказали жителям Нового Рогачика о важности световозвращающих элементов
27 Сен, Общество

Сотрудники ГАИ рассказали жителям Нового Рогачика о важности световозвращающих элементов


В Волгограде во Всемирный день туризма презентовали новый туристический маршрут
27 Сен, Культура

В Волгограде во Всемирный день туризма презентовали новый туристический маршрут


Архив новостей