Эксперты рассказали хозяйкам, что запрещено делать на кухне

ФОТО: pixabay.com

Кухня является важным местом в каждом доме. Особенно где хозяйки проводят много времени. Специалисты советуют домохозяйкам избегать определенных привычек, которые могут испортить еду и нанести вред здоровью.

Специалисты рассказали, от каких из привычек лучше избавиться.

1. Мыть чугунные сковороды с моющим средством.
Настоящая чугунная сковорода с антипригарным покрытием отлично моется теплой водой, губкой и с помощью физических усилий. Моющее средство может испортить покрытие сковороды. Поэтому эксперты не рекомендуют часто мыть чугун средствами.

2. Неправильное хранение сковороды.
Для сохранения антипригарного покрытия чугунной сковороды или кастрюли, необходимо определенным образом подготовить ее к следующему использованию. Намылив небольшим количеством мыла, необходимо налить на него немного растительного масла и оставить сушиться. Благодаря этому срок службы посуды увеличится.

3. Мытьё курицы.

Казалось бы, курицу надо мыть из соображений гигиены и безопасности. но на самом деле человек от этого может заболеть. Ополаскивание куриного мяса в раковине может оставить болезнетворные микробы на поверхностях и посуде. Поэтому сырое куриное мясо мыть нельзя.

4. Не давать мясу «отдохнуть».

Если вы едите стейк сразу после того, как он приготовлен, он определенно будет жестким. Дело в том, что мясо не успело «отдохнуть». Во время жарки сок из мяса обычно выходит на поверхность, а если порезать мясо, то он вылезет наружу. После того. как стейк полежит 5 минут после жарки, сок вернется в мясо. которое получится сочным.

5. Беспорядок в холодильнике.

Беспорядок в холодильнике может тоже привести к болезни. интересен тот факт, что сырое мясо нельзя оставлять на полке над свежими и приготовленными продуктами. Важно соблюдать правила при размещении продуктов в холодильнике.

6. Долго хранение моющих губок.

Губка считается самым большим рассадником болезнетворных бактерий. Поэтому их следует менять не реже одного раза в месяц. Согласно исследованию 2017 года, на губке может жить до 362 видов болезнетворных микроэлементов. Если у вас нет посудомоечной машины и вы регулярно пользуетесь губкой, лучше менять ее каждые 2 недели.