14,5 килограмма опасных свиных колбасок нашли в Волгоградской области

Фото: freepik.com

Нарушения на производстве выявили сотрудники межрегионального управления Россельхознадзора.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в надзорном ведомстве, уполномоченное лицо на базе организации оформило электронные ветеринарные сопроводительные документы, согласно которым из 15-ти килограммов замороженной жилованной свинины и 1,8 килограмма сигюги говяжьей произвели 14,5 килограмма свиных колбасок «гриль», что фактически невозможно.

Таким образом выяснилось, что на предприятии нарушили прослеживаемость продукции при производстве и что внесённые в документы данные не соответствуют действительности. В связи с этим сотрудники Россельхознадзора направили предупреждение уполномоченному лицу, а предпринимателю напомнили о недопустимости несоблюдения обязательных требований и предложили соблюдать действующее законодательство. Электронные документы же были аннулированы.