ЗАГЛЯНИ И ПРОВЕРЬ: Волгоградцам напомнили, какие 4 продукта боятся холодильника

1zip.ru

В обществе бытует стереотип, что в холоде все продукты сохранят свои полезные свойства и не испортятся раньше времени.

Мы привыкли едва ли не все продукты класть в холодильник. Дескать, а что им будет? Зато не загниют, не покроются плесенью и не высохнут. Но на деле многим продуктам не то что рекомендуется, а даже противопоказано храниться в холодильнике. Более того, это может быть вредным для здоровья.

1. Хлеб

Да-да, многие кладут хлеб в холодильник. Но в действительности он так быстрее засыхает. Поэтому лучше его хранить при комнатной температуре.

2. Картофель

Хранить картофель в темной кладовой или даже подвале – пожалуйста. Но в холодильнике из-за низкой температуры картофельный крахмал преобразуется в сахар, таким образом меняя его вкус. Также избегайте пластиковых пакетов, потому что таким образом влага не испаряется и картофель портится.

3. Помидоры

Томаты сами по себе теплолюбивые, а вы их в холодильник… Мало того что при низкой температуре они быстрее портятся, так еще испаряются их полезные свойства и меняется вкус.

4. Лук

Тоже не лучшее решение для хранения. Лук нужно хранить в темном месте, так как на свету он меняет свой вкус. И лучше всего для этого подойдут сумки из сетки или ткани, которые позволяют воздуху циркулировать.