Волгоградцам назвали самые полезные корнеплоды

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

В Роспотребнадзоре были названы очень три полезных, но бюджетных корнеплода.

Эксперты в управлении ведомства по региону сообщили - первое место занимает редис. Он состоит из воды и пищевых волокон, служащих пищей для полезных бактерий кишечника, а также помогают пищеварению. Так корнеплод становится диетическим продуктом.

Второе место - редька. В ней содержатся эфирные масла и гликозиды, придающие ей особый вкус, она наполнена калием, натрием, магнием, кальцием и железом. Упомянутые вещества обладают антибактериальными свойствами и незаменимы в простудных период.

Третье место занимает репа. В ней много витаминов: С, группы В, провитамины А, высоко содержание микроэлементов - медь, железо, марганец, цинк, йод, полисахариды, клетчатка. Корнеплод низкокалориен и полезен для кишечника.

Употреблять их нужно правильно. Редис нельзя есть натощак, посколько это приводит в вздутию, он под запретом при обострении язвы двенадцатиперстной кишки и желчекаменной болезни. Редьку лучше есть вместе с другой пищей, поскольку он на голодный желудок из-за едкого сока только раззожет аппетит. Репа также имеет некоторые противопоказания: в сыром виде корнеплод запрещен людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ, печени и почек.

Корниенко Анастасия