Новости по теме: "питание летом"
12 Июня, 16:15 | Здоровье
Летом организм перестраивается и требует более легкого и простого питания. Об этом заявила кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной и интегративной медицины Римма Мойсенко в интервью «Радио 1».
По словам специалиста, в жару лучше отдавать предпочтение легкому белку.
«Это может быть индейка, курица, морепродукты, рыба. Такой белок хорошо усваивается и расщепляется в организме в сочетании с овощами. Если мы говорим о тяжелых белковых продуктах, например, о шашлыках, то можно позволить это один раз в неделю», — пояснила Мойсенко.
Эксперт отметила, что свинина переваривается тяжелее, замедляя обменные процессы и нарушая кишечную микробиоту.
