Новости по теме: "вегетарианец"
Вместо оливье — тыквенный смузи, а мясную нарезку заменяет овощная. В преддверии Нового года волгоградцы опробуют новые рецепты салатов и горячих блюд, но есть и те, у кого праздничный стол будет сильно отличаться.
Вегетарианство становится все более популярным в России, но действительно ли полезен для организма бездумный отказ от животных продуктов? Утренний приём пищи волжанина Андрея Владимирова слегка отличается от остальных. На завтрак — протеиновый коктейль. Состав не так уж прост: тыквенный протеин, проростки зеленой гречки, яблоко, спирулина - вид сине-зеленых водорослей, немного соли для вкуса и сироп в качестве подсластителя.
Андрей уверяет, его рацион гораздо более разнообразный и полезный, чем у тех, кто без разбора ест все подряд. Пять лет назад юноша отказался от мяса и животных продуктов. Вместо говядины и свинины — в его холодильнике котлеты из бобовых, брокколи и овощной салат с семенами. А на отдыхе с семьей на шашлыках — у него своя тарелка.
- Я изначально не любил вкус мяса, я думал, что делаю что-то неправильное, когда узнал о тех людях, которые живут так, я понял, что и я так могу жить ив один день стал веганом. Я исключил и молочные продукты, и яйца и после этого я ни разу не сорвался, - рассказывает вегетарианец Андрей Владимиров.
