Диетолог посоветовала волгоградцам есть цитрусовые с кожурой

ФОТО: https://pixabay.com/

Именно в ней содержится большинство витаминов.

А еще кожура цитрусовых - это богатый источник клетчатки, поэтому апельсины, лимоны, мандарины и другие цитрусовые лучше всего есть именно с кожурой. Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, об этом изданию "Вечерний Волгоград" рассказала диетолог Аида Каримова.

"Кожура цитрусовых содержит пектин, она благотворно влияет на перистальтику кишечника, а также в сезон простуд является отличным антиоксидантом", - отметила специалист.

При этом есть те, кому кожура противопоказана - это люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта: с язвой или гастритом. В таких случаях кожура лишь будет способствовать раздражению слизистой кишечника.

Отметим, что перед употреблением кожуру необходимо тщательно промыть и обработать растворами. Можно добавлять ее и в измельченном виде в какие-нибудь блюда.