Гастроэнтеролог назвал главную опасность солёной пищи

ФОТО: https://ru.freepik.com

Доктор медицинских наук Кристофер Дамман предупредил о неожиданной опасности солёной еды, обратив особенное внимание на вред обработанной пищи, в которую соль добавляют весьма щедро.

Чем опасна солёная еда, американский специалист поделился в беседе с The Conversation. Он заявил, что статистика сегодня говорит о том, что у любителей солёного намного выше риск развития инсульта, сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем. Дамман подчеркнул, что солёная еда оказывает огромную нагрузку на почки и препятствует нормальному течению крови по сосудам.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на RG.RU, соль также снижает количество в организме полезных микробов и ключевых метаболитов, которые позволяют уменьшать воспаления в кровеносных сосудах и поддерживают нормальное давление.

Гастроэнтеролог порекомендовал снизить в рационе количество солёного мяса. Чаще всего оно добавляется в фаст фуд, колбасу, бекон. Стоит также в разы сократить потребление чипсов и крекеров, магазинных соусов.

Заменить солёную пищу лучше всего едой с низким содержанием натрия и сахара, пищей, богатой калием и клетчаткой. Самыми полезными гастроэнтеролог считает бобы, орехи, семена, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи.

Ранее Всемирная организация здравоохранения публиковала рекомендации по нормам употребления соли. Норма - это не более 5 граммов в день.

По статистике, мужчины, в среднем, съедают 10 граммов соли ежедневно, женщины - около 8 граммов.