Mori cinema
Реклама

Роскачество объяснило, как распознать «мертвое» вино на полках магазинов

Роскачество объяснило, как распознать «мертвое» вино на полках магазинов
Фото: pxhere.com.

Россиян предупредили, что долго хранившаяся винная продукция теряет вкусовые качества.

Если выбирать вино «на каждый день», вполне можно ориентироваться на торговые сети «Пятерочка» и «Красное и белое», пишет сетевой портал «Роскачество». За более широким выбором можно отправиться в гипермаркеты.

На этикетке любого вина есть надпись «срок годности не ограничен». Но это совсем не означает, что любое вино будет становиться только лучше с возрастом.

– Вино – как человек: рождается, взрослеет, достигает расцвета сил, старится и умирает. На полках магазинов процесс старения идет быстрее, – объясняют в Роскачестве.

«Не ограничен» срок годности только в идеальных условиях винного погреба – в темноте и при нужной температуре. В супермаркетах условия хранения другие: свет и резкие перепады температуры.

Поэтому недорогое белое сухое или полусухое вино лучше пить в первый год после попадания в бутылку, причем чем раньше, тем больше удовольствия принесет напиток. Недорогие красные вина сохраняют вкус на полгода-год дольше. Меньше всего условия хранения влияют на красные вина с выдержкой и крепленые вина.

– Мы много раз обращали внимание торговли на недопустимость продажи «окисленного» белого вина, которое за три года буквально «умерло» на полке, – отметил заслуженный сомелье России Артур Саркисян.

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Читайте также:

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

В Волгограде школа №121 на улице Бардина получила нового директора
16:07, Образование

В Волгограде школа №121 на улице Бардина получила нового директора


Водитель «Жигулей» оказался в больнице после ДТП с BMW в Волгограде
16:05, Происшествия

Водитель «Жигулей» оказался в больнице после ДТП с BMW в Волгограде


ВолгоградЭКСПО
Реклама

Путешествием отметили крымскую весну читатели волгоградской библиотеке №1
15:40, Общество

Путешествием отметили крымскую весну читатели волгоградской библиотеке №1


Особенную маскировочную сеть для нужд СВО сплели волгоградки
15:37, Общество

Особенную маскировочную сеть для нужд СВО сплели волгоградки



В Волгограде пройдет Первомай
15:05, Общество

В Волгограде пройдет Первомай


Под Волгоградом пенсионеры проявили активность на выборах
14:56, Общество

Под Волгоградом пенсионеры проявили активность на выборах


15-летняя волгоградка перевела крупную сумму мошенникам со счета отца
14:54, Происшествия
хроника происшествий

15-летняя волгоградка перевела крупную сумму мошенникам со счета отца


Казаки рассказали о работе по формированию казачьих обществ в Новороссии
14:41, Общество
От первых шагов к первым результатам

Казаки рассказали о работе по формированию казачьих обществ в Новороссии


Под Волгоградом простятся с бойцом СВО спустя год после его гибели
14:37, Общество

Под Волгоградом простятся с бойцом СВО спустя год после его гибели


Волгоградский общепит бьёт собственные рекорды по финансовому обороту
14:36, Общество

Волгоградский общепит бьёт собственные рекорды по финансовому обороту


Архив новостей