Mori cinema Аренда
Реклама

Роскачество объяснило, как распознать «мертвое» вино на полках магазинов

Роскачество объяснило, как распознать «мертвое» вино на полках магазинов
Фото: pxhere.com.

Россиян предупредили, что долго хранившаяся винная продукция теряет вкусовые качества.

Если выбирать вино «на каждый день», вполне можно ориентироваться на торговые сети «Пятерочка» и «Красное и белое», пишет сетевой портал «Роскачество». За более широким выбором можно отправиться в гипермаркеты.

На этикетке любого вина есть надпись «срок годности не ограничен». Но это совсем не означает, что любое вино будет становиться только лучше с возрастом.

– Вино – как человек: рождается, взрослеет, достигает расцвета сил, старится и умирает. На полках магазинов процесс старения идет быстрее, – объясняют в Роскачестве.

«Не ограничен» срок годности только в идеальных условиях винного погреба – в темноте и при нужной температуре. В супермаркетах условия хранения другие: свет и резкие перепады температуры.

Поэтому недорогое белое сухое или полусухое вино лучше пить в первый год после попадания в бутылку, причем чем раньше, тем больше удовольствия принесет напиток. Недорогие красные вина сохраняют вкус на полгода-год дольше. Меньше всего условия хранения влияют на красные вина с выдержкой и крепленые вина.

– Мы много раз обращали внимание торговли на недопустимость продажи «окисленного» белого вина, которое за три года буквально «умерло» на полке, – отметил заслуженный сомелье России Артур Саркисян.

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Читайте также:

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

В ЦПКиО Волгограда 9 декабря открылась Резиденция Деда Мороза
9 Дек, Общество

В ЦПКиО Волгограда 9 декабря открылась Резиденция Деда Мороза


Что запрещено делать волгоградцам 10 декабря, чтобы беды обошли дом стороной
9 Дек, Культура

Что запрещено делать волгоградцам 10 декабря, чтобы беды обошли дом стороной


«МТВ» за Сталинград

Под Волгоградом сутки ищут 2 без вести пропавших подростков
9 Дек, Общество

Под Волгоградом сутки ищут 2 без вести пропавших подростков


В Волгоградской области «Мобильными Бригадами» воспользовались более 25,1 тысячи человек
9 Дек, Общество

В Волгоградской области «Мобильными Бригадами» воспользовались более 25,1 тысячи человек


ОБЛДУМА

В Волгоградской области за 2023 год увеличилось производство куриных яиц
9 Дек, Общество

В Волгоградской области за 2023 год увеличилось производство куриных яиц


Под Волгоград в честь погибшего в СВО Александра Матлахова открыли «Парту Героя»
9 Дек, Общество

Под Волгоград в честь погибшего в СВО Александра Матлахова открыли «Парту Героя»


Волгоградская область собрала новогодние подарки для участников СВО
9 Дек, Общество

Волгоградская область собрала новогодние подарки для участников СВО


РПН рассказал волгоградцам о правилах выбора и хранения мандаринов
9 Дек, Общество

РПН рассказал волгоградцам о правилах выбора и хранения мандаринов


В День Героев Отечества, 9 декабря, Волгоград переименовали в Сталинград
9 Дек, Общество

В День Героев Отечества, 9 декабря, Волгоград переименовали в Сталинград


В Волгограде 9 декабря прозвучал «Выстрел Памяти»
9 Дек, Общество

В Волгограде 9 декабря прозвучал «Выстрел Памяти»


Архив новостей