В Волгограде любителям суши и роллов угрожают глисты

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

Волгоградцев предупредили о рисках, связанных с употреблением суши и роллов.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора, несоблюдение технологии приготовления и использование некачественных продуктов могут привести к отравлениям и заражению гельминтами. Кроме того, высокое содержание соли в соевом соусе и рыбопродуктах увеличивает риск развития гипертонии, заболеваний почек и суставов.

Избыточное потребление йода, содержащегося в морепродуктах, способно нарушить работу щитовидной железы и гормональный баланс. Важно помнить, что рыба и морепродукты могут накапливать токсины из окружающей среды, что при чрезмерном употреблении может вызывать головные боли, слабость и тошноту.

Людям, страдающим сахарным диабетом, гастритом, холециститом, панкреатитом, другими заболеваниями ЖКТ или острыми инфекционными заболеваниями, рекомендуется ограничить потребление суши.

Готовые суши и роллы, приобретенные в магазине или приготовленные дома, следует хранить в холодильнике не более 24 часов.

При заказе доставки суши на дом рекомендуется отдавать предпочтение проверенным местам, где вы ранее уже пробовали продукцию.