Новости по теме: "шашлыки"
Советами поделились специалисты Роскачества.
В Роскачестве рассказали, как уменьшить уровень концентрации вредных веществ в жареном мясе.
На майские праздники волгоградцы часто отправляются на отдых целыми компаниями жарить шашлык. Специалисты Роскачества отмечают: часто употреблять в пищу шашлык не стоит, так как блюдо достаточно жирное, и жарка на костре не добавляет ему пользы.
Самое плохое – попадание мяса в облако дымы от костра. В дыме содержатся разные опасные вещества, в частности, полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) и самое опасное – бензапирен.
В Роскачестве подробно рассказали, как снизить концентрацию вредных веществ при жарке шашлыка. Об этом читайте в карточках ниже.
Волгоградстат зафиксировал снижение цен на некоторые виды мяса.
Сходить на осенний пикник стало дешевле: стоимость шашлычной корзины в Волгограде колеблется от 1627,96 рублей до 2193,56 рублей в зависимости от вида мяса, показали расчеты статистического ведомства.
Дешевле всего обойдется шашлык, приготовленный из курицы, дороже – из говядины. В шашлычную корзину вошли, кроме мяса, овощи, майонез, кетчуп, хлеб, алкогольные и безалкогольные напитки.
Согласно подсчетам Волгоградстата, шашлычный набор в июле 2023 года по сравнению с аналогичным периодом подешевел: из свинины – на 5,2%, из курицы – на 4,8%, из говядины – на 3,2%, из баранины – на0,7%.
Пикник волгоградцы организуют, как правило, в специально оборудованных местах отдыха. В прошлом году в области свои услуги предоставили 106 туристических баз и баз отдыха. Их услугами воспользовались 156,1 тысяч человек. Из них половина – это отдыхающие в возрасте от 18 до 54 лет.
Окрошка и шашлыки – фавориты у волгоградцев среди любимых летних блюд.
Традиционный холодный суп на квасе или на кефире выбирают 4 из 10 опрошенных, ценителей шашлыков — 39%. В число фаворитов не попал свекольник, некоторые жители региона назвали свои летние хиты: кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи со щавелем, ягодный пирог и мороженое.
Окрошку одинаково сильно любят и мужчины, и женщины, шашлык — больше мужское блюдо. Тех, кто не представляет себе лета без окрошки, больше среди опрошенных старше 45 лет, а ценителей шашлыков больше среди респондентов до 34 лет, сообщили в SuperJob.
Свинина в маринаде для майских шашлыков жителям России в среднем обойдется в 178 рублей за кг. Приготовление окрошки любителям делать ее на кефире - в среднем в 712 рублей, а для тех, кто предпочитает квас — в 728 рублей. Такие данные приведены из расчета на приготовление минимум четырех порций блюда.
Настоящие летние хиты у волгоградцев – окрошка и шашлыки.
Сервис SuperJob и программа лояльности «Х5 Клуб» провели опрос, чтобы узнать любимые сезонные блюда жителей Волгограда.
Как оказалось, холодному супу на квасе или кефире отдают предпочтение четверо из 10 опрошенных. Шашлык ценят 39% участников опроса. Свекольник не стал фаворитом блюда, за него проголосовали 10% волгоградцев. Еще 10% респондентов выбрали в качестве любимых летних блюд кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи с щавелем, ягодный пирог и мороженое.
Окрошку одинаково сильно любят и женщины, и мужчины. Что касается шашлыка, то это скорее мужское блюдо. За него проголосовали 45% сильной аудитории и 35% прекрасных дам. Не представляют себе лета без окрошки волгоградцы старше 45 лет – 33% респондентов. Шашлыки ценят больше горожане в возрасте до 34 лет – 40% участников опроса.
Также специалисты рассчитали, во сколько обойдутся россиянам шашлыки и окрошка на майские праздники. Килограмм мяса для шашлыков обойдется в среднем в 178 рублей. По сравнению с прошлым годом цены не поменялись. Окрошка на кефире обойдется ее любителям в среднем в 712 рублей. Для тех, кто любит окрошку на квасе, придется заплатить 728 рублей. Данные приведены из расчета, что придется готовить 4 порции блюда.
В Волгоградской области действует особый противопожарный режим. В этот период гражданам запрещен самовольный пал сухой растительности, в лесах нельзя разводить костры, бросать горящие спички, окурки, стекло, а также материалы, пропитанные маслом, бензином, керосином и другими горючими веществами. Вместе с тем в муниципалитетах усилена работа по пресечению нарушений правил пожарной безопасности, в рейды отправляются представители органов пожарного надзора, лесничеств, полицейские, казаки и добровольцы.
Участковые уполномоченные отдела полиции № 1 Управления МВД России по городу Волгограду совместно с представителями МЧС отправились в одно из СНТ Тракторозаводского района. Жителям поселка рассказали требования противопожарной безопасности. Дачникам запрещено разводить костры, сжигать мусор и сухую траву. Кроме того, запрещено производить любые виды пожароопасных работ вне отведенных для этого мест. Нарушать эти правила слишком рискованно – любая небрежность может повлечь за собой серьезные последствия.
Помимо этого, представители МЧС раздали памятки и ответили на вопросы жителей.
– Один из самых популярных вопросов у жителей – допускается ли в условиях противопожарного режима разведение костра с целью приготовления пищи? Например, пожарить шашлык или что-то приготовить. Да, для приготовления пищи допускается разведение костра, но, опять же, в специально отведенном месте. Это должен быть либо стационарный мангал, либо печь, и делать это нужно с соблюдением всех норм, – сообщил начальник отделения пожарного надзора по Дзержинскому, Краснооктябрьскому и Тракторозаводскому районам Владимир Гусев.
В любимом месте отдыха горожан накануне провели рейд сотрудники Госпожнадзора, полиции и областной администрации.
Майские праздники – традиционная пора для пикников: погода в Волгоградской области уже совсем летняя, солнце греет, но не припекает, а на работу можно не ходить целых десять дней подряд. Поэтому многие отправляются к ерикам и озерам Волго-Ахтубинской поймы отдохнуть на природе. А какой же отдых без сочных пахнущих дымом шашлыков? Но приготовление этого лакомства на открытом огне может стоить отдыхающим штрафа.
– В связи с наступлением теплой погоды очень много людей выезжает в зону отдыха, разводят костры, жарят шашлыки. В соответствии с действующим законодательством на территории природного парка Волго-Ахтубинской поймы это запрещено, – предупредил волгоградцев начальник отдела пожарной безопасности комитета по обеспечению безопасности жизнедеятельности населения Волгоградской области Сергей Дорофеев.
Как и каждый год, в нашем регионе примерно с конца апреля начинается пожароопасный период – в сухом засушливом климате любое возгорание чревато серьезным ЧП. А это значит, что гражданам запрещен самовольный пал сухой растительности, в лесах нельзя разводить костры, бросать горящие спички, окурки и стеклянные предметы, от которых может загореться мусор или высохшая трава.
Строго запрещается выкидывать в неположенных местах любые материалы, пропитанные бензином, керосином и другими горючими веществами, предупреждают в МЧС.
Как прошел самый Светлый праздник в году, знаменитости рассказали на своих страничках в социальных сетях.
Известная певица и композитор из Волгограда Ирина Дубцова поздравила своих подписчиков по традиции в инстаграме. Певица записала трогательное видеообращение ко всем, кто следит за ее творчеством, поздравив с приходом Светлой Пасхи, и призналась, что в этом году впервые испекла куличи сама.
Христос Воскрес! Сами напекли куличей, сами освятили, трижды прочитав молитву «Христос Воскресе из мертвых, смертию смерть поправ...» Пусть все будут здоровы и счастливы!" - подписала пост Ирина.
Но поздравляла в этот день не только певица, поздравляли и ее. Так Ирина Дубцова опубликовала адресованное в ее адрес видеопоздравление от отца Кирилла из храма Царственных Страстотерпцев. Церковнослужитель поздравил артистку с праздником и поблагодарил за ее творчество и песни, которые "зажигают сердца людей".
В Волгограде на День города было не только на что посмотреть и чем вдохновиться, но и где сделать вкусную паузу. В Комсомольском саду устроили праздник желудка… У нашего корреспондента разыгрался аппетит на фестивале, где пройти мимо не сможет даже очень сытый человек.
В Комсомольском саду Волгограда особенно многолюдно. Сотни гостей приехали сюда, чтобы вместе отметить День рождения родного города. Вкусно! Сиропы, пирожные, мед, сыры, шашлыки и многое другое – здесь развернулся целый фестиваль еды. Семья Филатовых в полном составе, посещать в праздничные дни город особенно любят.
– Очень нравится, что в городе есть такие предприниматели, которые организовывают прекрасные такие встречи, посиделки. Можно прийти всей семьей здесь отдохнуть, покататься на аттракционах, покушать вкусную еду. И дети заняты, и родители счастливы! Я рада, что администрация города помогает делать такие мероприятия, – отметила волгоградка.
За прилавками местные производители, все сделано с любовью и своими руками. Поэтому пропустить такой праздник признаются предприниматели - нельзя. Анатолий Семенов здесь познакомился со своим другом и теперь уже компаньоном. На одном из «Вкусно! Маркетов» стояли по соседству. Оба занимаются изделиями из дерева. Обменялись идеями и теперь у них общий бизнес и много новых идей.
В Комсомольском саду Волгограда сегодня особенно многолюдно. Сотни гостей приехали, чтобы вместе отметить День рождение родного города.
Сыры от местных производителей, мед, пирожные, шашлыки и многое другое - все это на фестивале еды. Площадка стала возможностью не только вкусно поесть, но и провести время с семьей и друзьями. Весь праздник сопровождался музыкальными композициями.
Другая часть Комсомольского сада полностью посвящена народной культурой. На фольклорном празднике собрались гости разных возрастов: от самых маленьких, до бабушек и дедушек. Нарисовать картину любимого города, сфотографироваться с матрешкой и послушать выступления воспитанников волгоградских школ искусств.
Только в специально отведенных местах горожане смогут развести костры и приготовить любимое многими "летнее" лакомство. С 1 апреля в регионе стартует пожароопасный сезон
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, продлится сезон, как обычно, до 31 октября. Как правило, в это время люди начинают массово устраивать пикники и выезжать на природу жарить шашлыки. Некоторые и вовсе забывают о правилах безопасности и разводят огонь прямо напротив дома, в частном секторе, на берегу Волги.
С 1 апреля по 31 октября в Волгоградской области вблизи лесов, полян, полей, а также на их территории запрещено жечь мусор, траву, разжигать костры, а еще лучше не курить в месте, на котором окурок может легко воспламенить все вокруг.
Пожарить шашлык или устроить пикник на природе можно будет в специально оборудованных для этого местах. Сейчас специалисты как раз начинают подготавливать такие зоны рядом с лесами, а также у некоторых водоемов. С полным перечнем мест, где можно пожарить шашлык или просто развести костер под звуки гитары, можно ознакомиться в природоохранной прокуратуре.
