Полезный завтрак: Мифы о яйцах, которые давно пора развеять

ФОТО: polzavred-edi.ru

Каждый хотя бы раз задавался вопросами: чем белые яйца отличаются от коричневых, полезно ли есть сырые яйца?

На эти вопросы решила найти ответы корреспондент МТВ. Как сообщает портал news-fancy.com:

1. Яйца полезны и питательны. В среднем куриное яйцо содержит 80 килокалорий. В нем содержатся ценные витамины, микроэлементы и белок. Употребление этого продукта положительно влияет на состояние волос, зрения и всего организма, также он является источником энергии.

2. Многие считают, что сырые яйца есть полезно, а вот специалисты придерживаются обратного мнения. Сырые яйца опасны. Любимый гоголь-моголь может привести к серьезным последствиям, а именно к сальмонеллезу. Опасные бактерии могут находиться в сырых яйцах, а при тепловой обработке они погибают. Нужно не забывать и про микробы, которые собираются на скорлупе, для этого перед использованием яйцо обязательно нужно помыть.

3. Белые яйца также полезны, как и коричневые. Отличаются они лишь породой кур, которые несут эти яйца.

Яйцо, сваренное вкрутую, переваривается организмом примерно за 3 часа. Поэтому диетологи не рекомендуют употреблять яйца перед сном. ​