Новости по теме: "гарнир"

Мясо является источником животного белка, необходимого для здоровья организма, в частности, он поддерживает мышечную массу и укрепляет кости. Однако важно к мясному блюду подобрать гарнир.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на регуправление Роспотребнадзора, к мясу лучше всего подбирать овощи, в которых минимальное содержание крахмала, так как он снижает выработку желудочного сока, что затрудняет переваривание пищи. Эксперты рекомендует выбрать кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец или капусту и сделать из них рагу.

Хорошим вариантом станет крупа с высоким содержанием сложных углеводов. Например, гречка. В блюдо можно также добавить грибы, включая шампиньоны и вешенки.

Санврачи советуют также как гарнир к мясу использовать булгур, поскольку в нём не только содержатся медленные углеводы и витамины группы В, но и различные минеры, в частности, железо, цинк, магний, калий и т.д. Для большей пользы блюдо можно украсить зеленью.

Своим мнением поделились сотрудники регуправления Роспотребнадзора.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на санврачей, самым полезным гарниром к мясу являются зелень и овощи, поскольку в них содержится большое количество витаминов, микроэлементов и других необходимых для здоровья человека веществ, при этом калорийность таких блюд меньше.

Эксперты отмечают, что зелень и овощи содержат нутриенты, помогающие расщеплять белки, жиры и углеводы. Наш организм тяжело усваивает мясо, однако полезный (в основном, благодаря клетчатке) рекомендуемый гарнир будет способствовать более легкому перевариванию пищи и её усвоению.

Напомним, что ранее РПН рассказал волгоградцам, какое мясо выбрать для здорового питания и как это сделать.