Mori cinema
Реклама

Новости по теме: "котлеты"

18 Ноября, 11:32 | Общество

При производстве котлет из говядины на одном из волгоградских предприятий используют в качестве сырья свиной шпик. Об этом стало известно специалистам Россельхознадзора.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, во время плановой проверки специалисты обнаружили котлеты сомнительного качества. Изучив документацию, выяснилось, что при изготовлении котлет из говядины, говядина вовсе не используется.

На предприятии нарушили прослеживаемость, внеся недостоверные сведения.

Отметим, юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Все производственные сертификаты на продукцию были аннулированы.

2 Октября, 10:42 | Общество

Управление Россельхознадзора по южным регионам, анализируя данные системы "Меркурий", обнаружило нарушения ветеринарного законодательства на площадке сельскохозяйственного кооператива в Волгоградской области.

Так, при производстве 25 кг мясных котлет, заявленных как из свинины, использовалось куриное мясо, говядина и фарш. Это означает, что в сертификатах был указан неверный вид продукции, что нарушает требования Закона "О ветеринарии" и технического регламента "О безопасности пищевой продукции".

Кроме того, подобная замена сырья нарушает прослеживаемость продукции.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на управление Россельхознадзора, после выявленных нарушений ведомство аннулировало сертификаты на котлеты и вынесло предостережение юридическому лицу с требованием соблюдения законодательства.

11 Июня, 16:32 | Общество

В Волгограде, на предприятии индивидуального бизнесмена, были выявлены серьезные нарушения, обнаруженные инспекторами Россельхознадзора. В процессе проверки выяснилось, что предприниматель зарегистрировал 4 кг котлет, заявленных как чисто куриные, однако в их составе обнаружилась и свинина.

Это противоречит основным положениям российского законодательства в сфере ветеринарии, в частности Закону № 4979-1, а также нарушает технические регламенты, касающиеся безопасности пищевых продуктов. Особо отмечена проблема с отслеживаемостью продукции, что подчеркнули представители Россельхознадзора из Управления по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям, а также Республике Калмыкия.
Самозанятые высказали предупреждение.

7 Мая, 12:39 | Криминал

Специалисты регионального отделения Россельхознадзора обнаружили, что были выданы сертификаты на партию котлет, произведенных из количества сырья, которое кажется несоответствующим.

На территории предприятия ИП Курепины П.В. в Волгограде было выявлено, что бизнес-леди незаконно произвела 250 кг «семейных» котлет из всего 170 кг мяса, включая 120 кг мяса цыпленка и 50 кг говядины. Специалисты из регионального отделения Россельхознадзора обнаружили, что количество готовой продукции не соответствует объему использованного сырья, что указывает на возможные нарушения в процессе их изготовления.

В результате, предпринимательнице было вынесено предупреждение за попытку распространения продукции, качество и безопасность которой вызывают сомнения. Она была проинформирована о нарушении российского законодательства, включая закон "О ветеринарии" и технический регламент "О безопасности пищевой продукции".

2 Мая, 14:41 | Общество

Нарушение было выявлено сотрудниками регуправления Россельхознадзора во время мониторинга системы ФГИС «Меркурий».

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, на одном из волгоградских предприятий из 130 кг свинины, 74,6 кг говядины и 166 кг мяса птицы получили 760 кг котлет и 260 кг тефтелей. Соответствующие данные были внесены в производственные сертификаты.

Таким образом, предприниматель нарушила Закон РФ № 4979-1 «О ветеринарии», техрегламент и прослеживаемость продукции. Эксперты направили юрлицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложили впредь осуществлять свою деятельность в соответствии с законодательством.

24 Апреля 2023 года, 10:57 | Происшествия

Специалисты выявили нарушение в прослеживаемости пищевой продукции.

При проведении мониторинга данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения ветеринарного законодательства, допущенные ООО «Домашний продукт» из Волгограда.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на предприятии были оформлены производственные сертификаты на 600 кг рыбных котлет из судака, выработанных из 100 кг филе леща.

В отношении юрлица, нарушившего ветеринарное законодательство РФ, объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований и предложено действовать по закону.

8 Марта 2022 года, 13:17 | Общество

В Волгоградской области продавцы сами отказываются от всем известного названия котлет в панировке.

Волгоград более 30 лет славился своими котлетами по-киевски: считается, что именно в нашем городе в 90-х годах они получили широкое распространение. Купить это блюдо в областной столице можно практически повсеместно: на прилавках магазинов, в ларьках, кафе и ресторанах, столовых. В общем блюдо, действительно, горячо любимое и волгоградцами, и гостями города.

Волгоградские СМИ сообщают, что на фоне событий на Украине котлеты по-киевски часть своего названия, известного каждому, теряют. Теперь на прилавках горожане могут увидеть котлеты с маслом, с сыром, с грибами. Продавцы этот факт объясняют тем, что упоминание столицы Украины не все волгоградцы воспринимают сейчас нейтрально.

"Я считаю, что как эти котлеты не назови, любой покупатель их и так узнает. А то, что название сокращают, - ничего страшного. Главное, чтобы мир скорее наступил", - поделилась с МТВ.ОНЛАЙН жительница Волгограда Екатерина.

Напомним, что ранее котлеты по-киевски в Волгограде уже хотели переименовать. Среди вариантов, которые предлагали волгоградцы, были - "котлеты по-кировски", "котлеты по-тракторному" и другие. Но название практически достопримечательности города все же оставили прежним.

20 Сентября 2019 года, 09:31 | Происшествия

Госинспекторы Россельхознадзора выявили накануне мясную продукцию, хранящуюся не по нормам в селе Беляевка Волгоградской области.

Проверка проводилась в Старополтавском районе, в одном из небольших магазинов индивидуального предпринимателя была обнаружена мясная продукция без маркировки и документов: колбасные изделия, котлеты и полуфабрикаты - всего более 2,5 кг непонятной продукции. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на Россельхознадзор, с 1 июля 2018 года оформить ветеринарные документы на мясную продукцию можно в электронном виде по госсистеме "Меркурий" - это является обязательным для поставщиков и реализаторов мяса. Маркировка и документы дают гарантию качества продукции, а также отсутствия в ней запрещенных веществ.

Предпринимателя ждет административное наказание.

2 Октября 2018 года, 15:47 | Происшествия

Сотрудники Россельхознадзора обнаружили в его магазине 5 килограммов свиных полуфабрикатов.

Что любопытно, происхождение товара бизнесмен объяснить не смог. Не нашлось и сопроводительных документов, подтверждающих качество продукции. В итоге владельцу магазина выписан штраф.

Реклама

За кадром

Реклама

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Что категорически нельзя делать волгоградцам в День матери, 24 ноября, чтобы беды обошли стороной
00:45, Культура
НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Что категорически нельзя делать волгоградцам в День матери, 24 ноября, чтобы беды обошли стороной


10 тысяч человек посетили выставку «ПРОМ-ЭНЕРГО-VOLGA'2024»
23 Ноя, Экономика и бизнес

10 тысяч человек посетили выставку «ПРОМ-ЭНЕРГО-VOLGA'2024»


Реклама

Учёные зафиксировали столкновение галактик: ударная волна дошла до Земли
23 Ноя, Общество

Учёные зафиксировали столкновение галактик: ударная волна дошла до Земли


Фирму из Грозного обязали вернуть 189 млн волгоградскому фонду капремонта
23 Ноя, ЖКХ

Фирму из Грозного обязали вернуть 189 млн волгоградскому фонду капремонта



Пётр Фрадков возглавил Всероссийскую федерацию лёгкой атлетики
23 Ноя, Спорт

Пётр Фрадков возглавил Всероссийскую федерацию лёгкой атлетики


Волгоградские исследователи создали цифровую копию роговицы глаза
23 Ноя, Здоровье

Волгоградские исследователи создали цифровую копию роговицы глаза


Следователи нашли вора по следам пота и слюны
23 Ноя, Криминал

Следователи нашли вора по следам пота и слюны


Андрей Бочаров назвал место строительства моста к острову Сарпинский
23 Ноя, Транспорт

Андрей Бочаров назвал место строительства моста к острову Сарпинский


На форуме «ПРОМ-ЭНЕРГО-VOLGA’2024» наградили лучших волгоградских инженеров
23 Ноя, Экономика и бизнес

На форуме «ПРОМ-ЭНЕРГО-VOLGA’2024» наградили лучших волгоградских инженеров


В домах волгоградцев проверяют газовое оборудование
23 Ноя, Общество

В домах волгоградцев проверяют газовое оборудование


Архив новостей