Mori cinema
Реклама

Новости по теме: "говядина"

4 Февраля, 10:21 | Общество

Нарушение было выявлено в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий».

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на межрегиональное управление Россельзохнадзора, на предприятии волгоградского ИП уполномоченное лицо выдало сертификат на 112 килограммов говяжьих субпродуктов, не указав при этом сырьё, что указывает на нарушение прослеживаемости продукции и нарушение ряда законов и положений нашей страны.

В связи с нарушением предпринимателю сотрудники надзорного ведомства направили предупреждение.

24 Января, 11:40 | Экономика и бизнес

Волгоградское межрегиональное управление Россельхознадзора сделало предупреждение местному мясоперерабатывающему предприятию за оформление сертификата на говядину без указания сырья.

В ходе анализа данных из системы «Меркурий» с использованием модулей искусственного интеллекта обнаружилось, что уполномоченный представитель предпринимателя оформил ветеринарные сопроводительные документы на производство 200 кг без указания сырья, из которого была произведена продукция, и без ветеринарно-санитарной экспертизы. Это указывает на нарушение закона о ветеринарии и технического регламента.

На основании этого факта Россельхознадзор выписал предпринимателю предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Производственный сертификат на продукцию аннулирован.

18 Ноября 2024 года, 11:32 | Общество

При производстве котлет из говядины на одном из волгоградских предприятий используют в качестве сырья свиной шпик. Об этом стало известно специалистам Россельхознадзора.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, во время плановой проверки специалисты обнаружили котлеты сомнительного качества. Изучив документацию, выяснилось, что при изготовлении котлет из говядины, говядина вовсе не используется.

На предприятии нарушили прослеживаемость, внеся недостоверные сведения.

Отметим, юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Все производственные сертификаты на продукцию были аннулированы.

29 Октября 2024 года, 18:59 | Общество

Говядина является полезным для здоровья мясом, поскольку в ней содержится много железа, белка, витаминов В12, аминокислот и креатина. О том, как правильно выбрать продукт, рассказали специалисты Роскачества.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на специалистов, свежая говядина должна приятно пахнуть и иметь красно-бордовый цвет. Более тёмный вариант допускается только для крупного мраморированного (с распределением жировых прожилок) мяса. Важно, чтобы не было серых и коричневых оттенков. Кроме этого, чем более равномерно распределены жировые прожилки в продукте, тем он окажется сочнее и вкуснее.

При покупке говядины следует оценить её мягкость: мясо должно быть упругим, но не жёстким.

Эксперты советуют выбирать надёжных поставщиков и фермеров. При покупке говядины в супермаркете нужно обращать внимание на целостность упаковки. Не стоит распаковывать продукт до момента использования.

17 Октября 2024 года, 17:25 | Здоровье

Советы дали специалисты Роскачества.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на экспертов, говядина очень полезна для здоровья, поскольку в ней содержится много железа, белка, витаминов В12, аминокислот и креатина.

Несмотря не все положительные свойства, волгоградцам не стоит забывать и о том, какой вред может нанести говядина. Так, чрезмерное употребление продукта ведёт к сердечно-сосудистым заболеваниям. Кроме этого, ограничить в рационе говядину, как и другое красное мясо, следует людям с высоким уровнем холестерина и проблемами сердца. Не стоит забывать и про индивидуальную непереносимость и аллергию.

Эксперты отметили, что женщинам, мужчинам, детям и пожилым следует употреблять в пищу разное количество говядины.

Подробности читайте в карточках ниже:

27 Августа 2024 года, 16:05 | Происшествия

Нарушения законодательства в области ветеринарии были выявлены во время мониторинга ФГИС «Меркурий».

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на регуправление Россельхознадзора, волгоградское предприятие увеличила сроки годности 37,5 килограмма говяжьих субпродуктов. Сделать это удалось через транзакцию «переработка / производство».

Таким образом, производитель нарушил требования Закона № 4979-1 «О ветеринарии» и техрегламента «О безопасности пищевой продукции». Установлено, что прослеживаемость продукции также не соблюдалась.

В отношении юрлица объявлено предостережение о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства и предложено работать в рамках действующего закона.

10 Июня 2024 года, 13:40 | Происшествия

Нарушение удалось выявить во время мониторинга ФГИС «Меркурий», который проводили сотрудники Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу ведомства, через транзакцию «переработка / производство» предприятие увеличило сроки годности на 298 килограммов говядины. Кроме этого, было выявлено нарушение прослеживаемости продукции и нарушен регламент о её безопасности.

Специалисты вынесли юрлицу предупреждение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства, которому также рекомендуется строго соблюдать предписанные правила.

4 Апреля 2024 года, 14:14 | Общество

Просроченное мясо в муниципальные учреждения привез предприниматель.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на информацию Россельхознадзора по Волгоградской области, бизнесмен, поставляющий мясо в социальные учреждения области, необоснованно продлевал срок его годности. Всего было обнаружено более 120 кг. просроченной говядины.

Отметим, индивидуальному предпринимателю выдали предостережение, но он с законным решением не согласился - подал в суд. Несмотря на представленные документы, суд отказал бизнесмену в удовлетворении жалобы.

Добавим, что предприниматель снова обратился в суд, однако все также безуспешно.

31 Августа 2022 года, 12:31 | Общество

В августе 2022 года Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при мониторинге ФГИС «Меркурий» обнаружили нелегальную торговлю говядиной и рыбой неизвестного происхождения.

ООО «Караван» имели сертификаты на 2,9 тонн говядины и 145 кг мороженной рыбы. Организация вносила недостоверные сведения о сырье в журналы продукции.

Продукты поступали в организации Республики Северная-Осетия Алания и Кабардино-Балкарской Республики.

Сотрудники Россельхознадзора выехали на площадку организации. Выяснилось, что ООО «Караван» не работает по указанному адресу. Площадка исключена из ФГИС «Меркурий».

Сотрудники Россельхознадзора всю информацию по нарушению направили в Министерство внутренних дел Волгоградской области и Федеральную налоговую службу области.

8 Декабря 2020 года, 12:43 | Экономика и бизнес

Волгоградстат подсчитал стоимость набора продуктов для стандартной трехлитровой кастрюли первого блюда.

Дороже всего обходится волгоградским хозяйкам говядина – килограмм мяса на кости сейчас стоит в среднем 329 рублей. Стоимость филе при расчетах не учитывали. «Кусается» и сливочное масло, но его понадобится совсем немного, только для «пережарки».

Самые дешевые ингредиенты – овощи, потому что они в Волгоградской области местные. Например, килограмм капусты в магазинах стоит 16 рублей, лука – 18, свеклы – 27. Регион производит 21% всего репчатого лука в России. 16% моркови тоже выращивают на полях под Волгоградом. По этим овощам в 2019 году регион занимал первое место в стране.

Ранее Волгоградстат подсчитал женщин с детьми, заглянул в кошельки пенсионеров и сообщил о падении цен на рис.

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Дождь, гроза и потепление до +22 градусов идут в Волгоградский регион
06:58, Общество

Дождь, гроза и потепление до +22 градусов идут в Волгоградский регион


Сбой в работе интернет-сервисов обсуждают волгоградцы
06:48, Общество

Сбой в работе интернет-сервисов обсуждают волгоградцы


ВолгоградЭКСПО
Реклама

Тела двух девочек-подростков обнаружили около дома № 123 в Волгограде
06:35, Происшествия

Тела двух девочек-подростков обнаружили около дома № 123 в Волгограде


Что волгоградцам строго нельзя делать 31 марта, чтобы беды обошли стороной
06:28, Культура
НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Что волгоградцам строго нельзя делать 31 марта, чтобы беды обошли стороной


ВолгоградЭКСПО
Реклама

Волгоградский «Ротор» уступил московской «Родине» на домашнем поле 0:1
30 Мар, Спорт

Волгоградский «Ротор» уступил московской «Родине» на домашнем поле 0:1


Что категорически нельзя делать волгоградцам 31 марта, чтобы беды обошли стороной
30 Мар, Культура
НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Что категорически нельзя делать волгоградцам 31 марта, чтобы беды обошли стороной



В Волгоградской области простились с 21-летним погибшим в спецоперации Дмитрием Манжитовым
30 Мар, Общество

В Волгоградской области простились с 21-летним погибшим в спецоперации Дмитрием Манжитовым


Волгоградцы увидят «поезд Илона Маска» в вечернем небе
30 Мар, Общество

Волгоградцы увидят «поезд Илона Маска» в вечернем небе


В Волгоградской области зафиксирован рост цен на овощи
30 Мар, Экономика и бизнес

В Волгоградской области зафиксирован рост цен на овощи


Массовые субботники стартовали в Волгоградской области
30 Мар, Экология

Массовые субботники стартовали в Волгоградской области


Архив новостей