Новости по теме: "вишня"

Научные исследования провели британские ученые.

Снизить риск развития и обострения артрита (заболеваний суставов) могут самые обычные ягоды и фрукты, которых на любом рынке, магазине и у многих дачников находится в достаточном количестве. Какие же дары природы могут помочь человеку?

Вишня
В соке вишни содержится масса полезных веществ: в частности, антоцианы, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Специалисты утверждают: употребление вишневого сока два раза в день в течение трех недель существенно снижает очаги воспаления у пациентов с артритом.

Клубника
В клубнике содержатся витамин С, витамины группы В, антиоксиданты и минералы. Исследования показали, что женщины, которые съедали более 16 ягод растения в неделю, имели низкий уровень С-реактивного белка, который становится предвестником воспаления. Кроме того, в клубнике содержится фолиевая кислота, также применяемая при лечении артрита.

Некоторые продукты опасны в больших количествах или в несозревшем виде.

Можно отравиться, если съесть очень много яблочных или вишневых семян, пишет «Волгоградская правда.ру». Семечки этих плодов содержат цианиды в микроскопических дозах. При этом кипячение полностью убивает яд, поэтому есть варенье с косточками можно безопасно.

В косточках абрикосов и слив содержится синильная кислота. В больших дозах она вызывает кислородное голодание тканей.

Орехи могут быть опасны для употребления, если их не замочить в воде на несколько часов. Наиболее ядовит галлюциногенный мускатный орех, из которого делают приправы. Если употребить более 6 граммов за один раз, можно получить конвульсии, а от 9 граммов – судороги.