Новости по теме: "перец"
Сладкий перец содержит довольно редкий витамин, который защищает сердце и сосуды человека.
Эксперты советуют добавить для здоровья баклажаны, кабачки, болгарский перец, брокколи, кукурузу, горох, дайкон, редьку, кольраби и различные виды капусты.
В топе овощей находится морковь, молодой картофель, огурцы, свекла, редис, репчатый лук и лук-порей, сельдерей, стручковая фасоль, чеснок и фенхель. В августе на первый план выходят помидоры.
В Роспотребнадзоре по Волгоградской области особое внимание обращают на болгарский перец, который по уровню витамина С уступает только черной смородине и шиповнику. Помимо этого, в сладком перце есть редкий витамин Р, способствующий усвоению аскорбиновой кислоте и делающий его незаменимым помощником сердца и сосудов человека.
Существуют продукты, которые помогают сохранить суставы здоровыми. Об этом заявила теледоктор Елена Малышева.
Хрящи в суставах с возрастом изнашиваются, поэтому их нужно поддерживать и защищаться. Малышева вместе с соведущим Дмитрием Шубиным рекомендует добавлять в рацион желатин, в состав которого входит коллаген.
«Коллаген помогает сохранить здоровыми хрящи суставов, чтобы такой драмы разрушительной не было. Коллаген равняется желатин», ‒ рассказала Малышева в передаче «Жить здорово!».
Организм производит коллаген, если есть витамин C. При его недостатке желатин становится бесполезным. Восполнить запас витамина C поможет желтый болгарский перец.
Врачи только предупреждают об одном: не переусердствовать с его употреблением.
Этот продукт однозначно есть в каждом доме. Более того, не зная о таких полезных свойствах, мужчины довольно-таки часто употребляют его в еде. МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на doctor.rambler.ru утверждает, что речь идет о самом обычном черном перце! Согласно новым исследованиям специалисты выяснили, что черный перец содержит витамины В, Е, С, К, большое количество клетчатки и фолиевую кислоту.
Эксперты пришли к выводам, что перчик нормализует гормональный фон, способствует ускорению обмена веществ, удаляет из организма шлаки и токсины и даже предотвращает развитие онкологических заболеваний.
Врачи отметили и другое полезное свойство продукта: черный перец положительно влияет на потенцию и помогает уменьшить мышечную боль после тренировок.
Одновременно специалисты предупреждают и о негативных последствиях употребления перца, если его съедать больше 5 граммов в день. Тогда он может обжечь пищевод и привести к язве желудка.
Их общая емкость составляет 15 тысяч тонн.
Глава региона в ходе своей поездки в Среднеахтубинский район посетил одно из крестьянско-фермерских хозяйств района.
Современное овощехранилище позволит существенно повысить сроки хранения картофеля, лука, моркови, огурцов, перца, кабачков, томатов. Объект состоит из двух корпусов с 20 отдельными камерами с холодильным оборудованием. Он предназначен для длительного хранения 15 тысяч тонн продукции единовременно.
В настоящее время строительство овощехранилища, осуществленного с государственной поддержкой, практически завершено. В будущем планируется расширить площадку за счет строительства цеха фасовки.
В 15-летнем эксперименте приняли 5 тысяч жителей Китая.
Интернациональная группа исследователей после многолетних экспериментов пришла к выводу, что употребление острого перца может спровоцировать развитие старческого слабоумия.
Ученые нашли связь между употреблением острой пищи и снижением когнитивных функций. Специалисты выдвинули версию, что всему виной капсаицин — алкалоид, содержащийся в продукте. При этом для ученых пока осталось загадкой, как влияет на мозг перец чили.
Одновременно с этим ученые рекомендуют есть больше натурального йогурта и арбузов. По их мнению, это омолаживает организм.
Разработки волгоградских ученых-аграриев сегодня представили на областном Дне поля «Волжская Нива».
Волгоградская область сегодня готова удивлять своей сельхозпродукцией. Вернув себе статус всероссийского огорода, регион в настоящее время в сельскохозяйственной сфере эффективно соединяет научный и производственный потенциал. Это позволяет полноценно решать задачи по обеспечению продовольственной безопасности региона и страны.
Доказательством тому служат 234 гектара опытных полей, на которых ученые-селекционеры воспроизводят, совершенствуют и выводят новые сорта сельскохозяйственных культур. На областном дне поля «Волжская Нива» сотрудники представили передовые технологии возделывания, новейшую технику и средства производства, уникальную продукцию. И все это было продемонстрировано не в тепличных, а естественных условиях.
Инновационная деревня - второе название этих опытных полей. Здесь собраны самые лучшие образцы сельскохозяйственных культур Волгоградской области, России и мира: 175 сортов винограда, несколько сортов хлопка, выращиваются восемь восстановленных сортов исключительно волгоградских томатов и 37 сортов, привезенных из регионов Европейской части России. Кроме того, волгоградские аграрии намерены возродить местные сорта баклажана и перца, проводят опытные испытания зерновых и зернобобовых культур.
